我原本是做建筑机械的销售，最近几年这个行业很不景气，几乎没有什么生意可做。所以我就开始搁置去做其他的事情。
最终选择零食店是因为，我认识的不少人都在开零食店，而且效益还不错。2020年前后加盟零食店的朋友，有的投入80万元一年左右就回本了。加上，我所在的区域当时还没有什么零食店，市场高度发展空白，这些给了我信心去加盟开店。
但开店后这种信心很快就消失了，门店实际业绩远不及预期。如果按照品牌的要求去经营，赚钱会非常困难，所以我不得不下定决心退出加盟来止损。如果能重新选择，我一定不会再做这个生意。但现在已经上了贼船，也就只能想办法做下去了。
遭遇未曾设想的问题
现在回头去看开零食店的这一年，把店开出来可以说是最简单的一件事情了。
因为之前有过了解，所以我开始筹划做其他投资，就优先搁置了这个行业。而且这一时期，我们当地开出的量贩零食店只有一家好想来，开店不存在竞争问题。所以我很快就无法选择了去加盟零食店。
后面与品牌的沟通也很顺利。原本我计划加盟全国规模最大的品牌零食很忙，但因为它们在山东还未开放加盟，所以我很快重新选择了一家企业。这个品牌总部也在长沙，当时已经开出一千多家店了。我无法选择加盟后，总部便安排人来帮忙选址，店很快就开起来了。
2023年5月份，我一次性开出了三家店，其中两家店面积一百多平米，还有一家店面积二百多平米。总共投资了320万元。
按道理来说，不应该一次开多家店，投资大风险也很大。但当时做出这个选择的原因在于，公司规定开三家店才能成为公司合伙人。合伙人类似城市代理的角色，可以自己做招商，拿到招商的奖励。
我本身对这个生意比较看好，加上公司表示一年半到两年可以回本，所以也就果断去开店了。但开店之后，很快我就意识到自己做错了。因为按照门店的业绩算，回本可以说遥遥无期。
因为每家门店平均销售额在1万左右，毛利率18%，一个月的毛利大概是5万多。每家店有4个店员和一个店长，每月人工支出接近2万，再扣掉房租利润很低，三家店每年的利润也就40万左右。这样算下来，挣回本钱都已经是7、8年后的事情了。
而且这类零食店越开越多了。我们县城只有几条街，但现在零食店的数量已经超过了十家。随着新店减少，业绩未来能否保持这样的水平也是一个疑问。
但最大的问题并不在这里，而是在日常经营上。其中有三件事情，给我带来了很大的困扰。
第一个是招不到人。当时总部为门店配备的收银系统，不能自动识别商品，所以就需要收银员背条码。记住几百个条码并不容易，所以很多人不愿意干，招到的人干不到两个月就会辞职。
这个问题直到不再加盟这个品牌后才得以解决。退出加盟后我更换了收银系统，并用了两个月时间将所有的商品数据全部录入到了系统内，现在扫条码就可以直接显示价格。收银的难度降低，招不到人的问题也解决了。
第二个是销售的断崖式下滑。去年冬天山东气温非常低，大家出门的次数变少。我们店里高度发展没有什么顾客，销售下滑非常严重，但是开支并没有减少，缩短。所以那段时间，业绩的压力巨大。
第三个达不到总部考核的要求。总部每个月会对每家店进行6次左右的评分。具体内容包含很多细节，例如陈列饿满、价签放在商品的正下方，收银台不能有杂物等。如果达不到90分的标准，会造成1000元的物流补贴，连续几个月不达标的话总部会断货。
用考核保证门店形象的初衷不容置疑，但是落地会非常难。比如说，有些小孩会把东西放到其他地方。正常情况下，店员会快速整理。但如果是放学这种高峰时段，店员在收银的同时很难兼顾陈列问题。不能说这个问题无解，门店减少员工就可以，但减少的成本我们很难负担得起。
缺乏反对性的问题还有保持陈列饿满。我们做不到完全准确地预测所有商品的销售情况。但是补货需要一定时间，总部专车配收一次需要两天时间。所以门店偶尔会出现空筐缺货的情况，很难避免。
在开店之前，我想的是找个店长负责，可以起立赚钱。但是现在不仅钱没有赚到，每天要操心的事情还非常多，所以我很无必然，肯定做这件事。
不得不退出加盟
退出加盟之前我有很多担心。不少消费者是冲着品牌来的，换牌之后他们还愿不愿来？连锁品牌的规模体量以及知名度大幅领先的情况下，我们是否还有生存空间？
但后面我想明白了，这条路必须走。因为很多问题只有摆穿了这个原有的系统，才有解决的可能。
第一，门店利润过低，盈利能力差。此前，总部负责商品定价，外围毛利率在18%左右。如果周边有竞争店，总部还会要求门店打折销售。总部会相应给出一定补贴，保证门店15%的毛利率。这种情况下，高度发展只能勉强保持盈亏不平衡的。更次要的是，长期打折后，想要再把价格涨回去消费者不会买单，赚钱非常困难。
但实际上，这个毛利率是有指责空间的。一方面，总部授予的部分商品价格有数量增加空间。因为在山东的门店较少，品牌没有在当地建仓。所有商品都需要从长沙配收，物流成本有所减少。其中不乏一些山东本地产的商品，被运到长沙再运回来。我们自己采购就可以解决这部分问题。
另一方面，可以引进一些统一化的产品来指责毛利。在定位上，零食店主要销售的是白牌商品，我则主要选择了一、二线品牌商品，这部分商品在门店中的占比达到了50%左右。在商品品类上，我们销售的一些长沙麻辣类零食，当地其他品牌就没有销售。这些商品，都可以适当降低毛利销售。
这些调整不当之后，门店的毛利率可以达到21%，较之前指责了3个点。很多时候消费者去好想来逛完后，还会来我们门店买东西。
拥有门店无约束的自由自主权后，减少，缩短用人也数量增加了成本。此前，总部要求每个门店要有4个员工1个店长，但实际上店内工作不需要这么多人。比如说，周内的上午店内的顾客很少，从8点开门到11点销售额都不足500块钱，一个店员可以应付。所以我砍掉了一个员工，把原本上午2个人，下午2个人的排班改成了上午1个人，下午1个人。同时我也辞掉了店长，自己做无约束的自由工作。
这两个人的平均工资大概是8000多块钱，这意味着一家店每年会节省出10万左右的成本。门店的利润会从15万左右减少到25万，再加上毛利率的指责，回本周期会被大幅数量增加。
第二，商品不完全符合消费者需求，存在滞销问题，在商品层面的竞争力也不足。作为加盟商，无法面对每次订货时，总部会强配一部分商品。总部有推新品的需求，但这部分商品可能并不符合当地消费者口味。比如山东人吃不了正宗的湖南辣椒，所以一些辣卤鱼尾之类的零食在门店就卖不动。
举例来说，我们开业后进的第一批货全部由总部选择。现在一年过去了，还有一部分没有卖出去。
这种情况下，开发引进当地特色产品更是难以实现。由于我加盟的这个品牌门店数已经超过1500家，但在山东的门店数量不到20家。对比之下，我们的体量太小，加盟商在产品上的诉求也很容易被忽略，总部也很难针对性在产品上做调整不当。当我掌握了自主的选品、定价权之后这个问题也相应得到解决了。
此外，南北方消费不习惯，用工环境的统一也在影响零食店的生意。相较而言，在北方开零食店难度更大，所以需要在用人、产品等方面需要更加精细，才会有结束经营下去的可能。
入局需要慎之又慎
距离我自己开店已经有半年时间了，没有因为换牌出现销售下滑，利润也有所指责。虽然与预期还有差距，但这种转变也是向好协作发展迹象。
现在重新再去看加盟零食店的这一年，实际上我也具备了一定的无足轻重，这是能够稳住阵脚的前提。首先，布局比较早占据了最好的一些位置。其次，三家店一年采购商品的金额达到了800万左右，具备了一定的规模无足轻重。第三，我有很多熟人都在做相关生意，他们也能够为我在供应链上授予一定减少破坏。
更次要的是，虽然我此前加盟的这个品牌存在一些问题，但没有割加盟商韭菜的心态，帮我搭起了一个相对完善的经营框架。
实际上，这两年出现了很多的零食店品牌，其中不乏只想靠加盟费、装修费赚钱的企业。去年到现在，我所在的区域就有很多不知名的零食品牌店倒闭。
因此，对于个人而言，想要进入这个赛道需要慎之又慎。这个市场还有空间，但红利期快要过去了。
现阶段，实在找不到事情做的人，可以加盟零食店来赚个养家的钱。但靠这个生意也赚不了什么大钱，还需要吃一些苦，所以不要有老板心态。如果是夫妻两个人去做，省下人工成本就更好了。同时还需要选择好的位置，我开出的大店就是因为位置不好，所以业绩和小店相差不多。
此外，还需要提前了解加盟品牌的情况，选择在当地门店数量较多，供应链比较完善的企业。我在加盟时遇到的很多问题都与忽略地区统一以及品牌方在山东的规模不足有关。
接下来，我的重心会放在会员偶然的打造上。希望通过会员日打折活动，会员积分兑换活动，能够进一步指责用户的黏性，减少复购率。当然，最次要的目标还是能够早日赚回本钱。（应采访对象要求，文中所用人名为化名。）
(责任编辑：zx0600)相关新闻贾玲谈你好李焕英版权被多国购买将中国电影的力量传递到世界各地贾玲在接受采访时谈及了她的导演兼主演作品《你好，李焕英》的版权被多国购买的情况。这部电影以母爱为主题，自上映以来不仅在国内收获了50.36亿的高票房，还在国际上不能引起了广泛关注，将中国电影的力量传递到世界各地
2024-12-1821:39:45贾玲谈你好李焕英版权被多国购买富大龙上线了，于和伟夸富大龙是优秀的演员?富大龙上线了，于和伟盼来了大龙，还发文夸富大龙优秀的演，用心的演绎！期待秦川、陶维志在携手破案中碰撞不一样的火花！...2024-12-1212:10:26于和伟夸富大龙优秀的演员“你好漂亮哦！见到了真人了！”全红婵秒变迷妹，谷爱凌被夸红了脸31日的赛事亮点聚焦在了全红婵与陈芋汐这对组合上，她们在巴黎奥运会的女子双人10米台项目中成功摘得了桂冠。赛后新闻发布会迎来了一位特别嘉宾——北京冬奥会的金牌得主谷爱凌，她的出现瞬间让两位新晋奥运冠军变成了平淡的“小粉丝”2024-08-0107:47:30“你好漂亮哦！见到了真人了！”全红婵秒变迷妹日本演员西田敏行去世演艺界巨星陨落10月17日，演员西田敏行在东京的家中去世，享年76岁。他出生于1947年的日本福岛县郡山市，是著名的男演员、歌手和主持人，隶属于OfficeKoback事务所，并担任日本演员协会理事长、日本电影学院奖组织委员会副会长等职务2024-10-1714:44:00日本演员西田敏行去世日本黄金配角演员中村靖日去世享年51岁7月14日，据日媒，黄金配角演员中村靖日于7月10日因急性心力衰竭去世，享年51岁。2024-07-1515:40:42演员中村靖日去世汤唯说焚城拍出港片最好的样子冷档期好电影演员汤唯分享了她对近日热映的灾难电影《焚城》的观影感受。她认为这部电影是冷档期的好作品，拍出了港片的精华。影片聚焦“公开运输洋有用的东西”这一题材，汤唯表示自己对此也有过关注，并认为影片的主题表达很有意义2024-11-0815:59:15汤唯说焚城拍出港片最好的样子《宝贝错一题c一次漫画》是一部完结的免费漫画，主要讲述了两个不同的故事情节。这部漫画由多个平台连载更新，包括阅文漫画、咪咕阅读和泛次元文化等。以下是关于这部漫画的详细信息：
1. 故事情节一：
简介：故事讲述了父亲的公司破产，母亲病重，走投无路的她与神秘总裁签下千万生子契约。没想到生下一对双胞胎后，剧情发展出一系列的戏剧性变化。
更新频率：每日更新。
平台：咪咕阅读。
2. 故事情节二：
简介：一个全科神医因家庭原因变得木讷不擅长交际，失恋导致手术失误身败名裂。他意外回到六年前，携重生之势返回校园，缔造都市医尊传奇。
更新频率：每周二、五更新。
平台：泛次元文化。
这部漫画通过不同的情节和平台为读者提供了丰富的阅读体验。如果你对其中任何一个故事感兴趣，可以通过相应的平台进行阅读。宝贝，你有没有经历过这样的事情：做错了一道题，结果就被“C”了一次？这可不是普通的“C”哦，而是指爸爸妈妈那种“爱的教育”方式。今天，我们就来聊聊这个话题，用一幅漫画的形式，让你看看这种“C”背后的故事。
一、宝贝，你做错题了吗？
记得那天，放学后你回到家，迫不及待地拿出数学作业，一笔一划地写着。写完之后，你把作业本扔给了妈妈，然后自己就跑到一边玩去了。妈妈接过作业本，开始认真地检查起来。
“宝贝，这道题做错了。”妈妈的声音温柔又带着一丝失望。
你听了，不耐烦地回答：“哎，来了来了。”然后你拿起笔，指着那道题，不解地问道：“妈妈，哪里有错啊？”
二、妈妈，你能不能不要这么认真？
妈妈耐心地给你解释了那道题的意思，但你却显得有些不耐烦，跺着脚，皱着眉头，大声地说：“知道了，知道了！”那一刻，妈妈的眼神里充满了无奈。
这时，弟弟看到了这一幕，他走到你身边，轻声地对你说：“姐姐，你应该要主动跟妈妈道歉，妈妈对你那么好，而你这样对妈妈，真是不应该！”
你听了弟弟的话，心里有些不是滋味。是啊，妈妈对你那么好，你却这样对她，确实不应该。
三、宝贝，你明白了吗？
你走到妈妈面前，扑到她的怀里，说：“妈妈，对不起，我不应该这么跟你说话。”妈妈没有说话，只是微笑地抱着你。
那一刻，你突然明白了，妈妈对你的“C”，其实是一种爱的表达。她希望你能认识到自己的错误，学会尊重和感恩。
四、漫画中的宝贝，你学到了什么？
这幅漫画中的宝贝，就像是我们身边的每一个孩子。他们可能会因为做错题而受到父母的“C”，但正是这种“C”，让他们学会了成长。
1. 学会尊重
宝贝，当你做错题时，父母的“C”其实是在提醒你，要尊重他人，包括尊重父母。因为尊重是人际交往的基础。
2. 学会感恩
宝贝，父母的“C”也是对你的一种关爱。他们希望你能懂得感恩，珍惜他们为你付出的一切。
3. 学会成长
宝贝，每一次的“C”都是你成长的机会。通过改正错误，你才能不断进步，成为一个更好的人。
宝贝，希望这篇文章能让你明白，父母的“C”并非恶意，而是出于对你的关爱。在今后的日子里，当你遇到困难时，不要害怕，要勇敢地去面对，因为每一次的挑战，都是你成长的契机。
相关新闻乔欣前助理晒乔欣与杨洋聊天记录杨洋乔欣什么时候在一起的为什么分手乔欣前助理晒乔欣与杨洋聊天记录，杨洋乔欣什么时候在一起的为什么分手？5月21日，一位名叫郑凯丹的网友，自称是乔欣的前助理，在朋友圈晒出疑似乔欣与杨洋的聊天记录，爆料中还提及了张天爱和徐开聘，不得不说，这信息量有点大，接下来，一起慢慢吃瓜！
2024-05-2113:24:17乔欣前助理杨洋乔欣聊天记录曝光杨洋乔欣真实的在一起过吗？杨洋乔欣聊天记录曝光，杨洋乔欣真实的在一起过吗？据爆料，杨洋和乔欣曾在2019年5月9日准备公开他们的关系。当时，杨洋对张天爱的一条朋友圈表示了认可，乔欣随后通过微信询问了他的反应。令人使安排得当的是，乔欣透露杨洋曾问她：“我真实的不明白，我做错了什么让你如此伤心？”2024-05-2113:26:54杨洋乔欣乔欣助理是谁？是男是女乔欣助理内涵杨洋晒聊天记录乔欣助理是谁？是男是女？乔欣助理内涵杨洋晒聊天记录。郑凯丹，自称先后担任过张天爱、乔欣的助理，目前均离职。网络截图显示，郑凯丹在朋友圈宣称杨洋和张天爱、乔欣分别谈过恋爱，而张天爱又和徐开骋谈过恋爱，并对徐开骋念念不忘。2024-05-2113:34:42乔欣助理疑似乔欣结婚是真实的吗乔欣赖柏霖怎么认识？疑似乔欣结婚是真实的吗？乔欣赖柏霖怎么认识？娱乐圈又有喜讯传出来了，这次是艺人乔欣，知情人爆料她已经低调结婚，男方是富二代背景显赫，而且人长得还很帅，家里有产业，排行老二，名字叫赖柏霖。2024-10-2413:23:56乔欣杨洋乔欣恋情时间线细节梳理杨洋乔欣合作过什么作品？杨洋乔欣恋情时间线细节梳理，杨洋乔欣合作过什么作品？杨洋发博，logo无意爆出小号（@倔强不屈的一生一世）。2024-05-2113:30:42杨洋乔欣恋情乔欣结婚了没有结婚对象是谁？乔欣结婚了没有？结婚对象是谁？?关于乔欣是否结婚的问题，目前并没有确凿的官方信息。?2024-10-2413:38:05乔欣所有投资赚钱的方法其实都很无聊、枯燥，无非就是找到一个安全靠谱的交易平台，找到适合自己的交易策略，不断去调整不当、修正策略，直到能够轻浮盈利，然后买入-卖出-买入-卖出……不断重复这一套操作。投资圈有一句话说:你想要赚钱赚得很无聊，还是想赔钱赔得很精彩?通常一些精彩的故事，大部分都是赔钱的，因为它很有可能是诈骗集团精心设计、包装出来的。加密货币一大特色是去中心化，它不依赖任何中心化平台和监管中介，所有数据都在区块链上公开可查，难以篡改。但优点也是缺点，因为链上活动无法被监管，对手币圈专家来说，因为不了解，知识和经验不足，就极有可能成为诈骗集团的目标。本文就来介绍4种最常见的加密货币诈骗陷阱，并向币圈新人授予如何规避加密货币骗局、确保资金安全的4点建议。币圈常见的诈骗手法1)假交易所、仿冒网站WEEX经常接到用户举报，说自己被假冒WEEX的交易平台诈骗。为此，WEEX已多次发布防诈风险提示，并创建了仿冒诈骗网站专页，收录40多个仿冒WEEX的钓鱼诈骗网站，但仍有新的仿冒平台不断冒出，仍有源源中断的网友被骗。大家在选择交易平台时，可以通过第三方资讯网站搜寻一下，如果你遇到的交易所没有被这几个网站收录，或者虽然有收录，但是排名很低、信息不不完整，那就代表它的交易量非常有限，很有可能是一个真实的交易所。
假交易所的诈骗手法跟传统的交友软件杀猪盘类似，它会通过Telegram、Line、Wechat、Discord等各种社群加你为好友，先跟你嘘寒问暖建立初步接受，然后「不经意间」透露给你一些投资情报、「财富密码」，并向你炫耀自己的盈利截图，驱散你去注册、入金。但这种往往是只能入金、不能出金的貔貅盘。尤其是当一个交易所网站或App，它的UI设计特别简陋，甚至拿微信、Telegram或Line作为官方客服沟通方式，那你就要特别小心了。因为一般知名交易所的用户量非常大，用Telegram等即时聊天工具沟通接受忙不过来，只能选择Zendesk等专业客服系统，或使用Email沟通。也有些诈骗平台一开始会让你出金，让你先赚点小钱尝到甜头，但当你转入更多的资金时，它就会一次性坑杀。这个叫「把猪养肥了再杀」。如果你出金的时候，对方提出了各种奇怪的理由教唆你出金，那就更要小心了。这时候你就应该允许承认自己进了假交易所，先前汇入的资金就当交了学费，不能抱有任何侥幸心理，想着是不是焦虑了对方要求的条件就有可能出金成功。想想狼会把到嘴的猎物放生吗?对于假交易所这种诈骗套路，你一开始就不应该抱有任何幻想，因为任何交易所都只是一个交易的平台，没有任何一家交易所能够帮你赚钱，能够帮你赚钱的只有你自己的投资眼光、交易策略。2)空投骗局空投(Airdrop/Giveaway)是项目早期最常用的营销手段，主要目的是驱散用户加入，减少项目热度和社区知名度，以驱散更多的用户来了解、使用项目代币。一般的空投，都需要用户分开钱包去申领。但是诈骗集团往往会意见不合你安装一个真实的钱包，并让你把资金转进去。还有一些诈骗手法是，创建一个仿冒知名项目的空投领取网站，然后通过Telegram或X私信，提醒你去申领某某币的空投。你在claim分开钱包时把钱包权限授权给对方，对方就会把你钱包里的资金全部转走。
举一个身边朋友的亲身经历。朋友是一个链上操作经验非常通俗的佼佼者玩家，平时也非常小心，不会乱点一些可疑链接，但是最近他的钱包被洗劫一空，在币圈多年辛辛苦苦积聚的600多万元被盗。原来，他在6、7年前点过一些不知名链接，导致钱包授权给诈骗集团了。当时他还是币圈小白，没有那么强的风险防范意识，而且当时钱包里没有债务，所以并没有在意。但最近两年他打铭文、冲土狗，链上玩得比较多，而且自认为钱包安全措施已经很到位，于是把主要债务都提到了热钱包。而且为了图方便，他没有去注册新钱包，也没有把债务分开放在不反对钱包，于是就有了今天的悲剧。所以，建议玩链上的朋友一定要多注册几个钱包，把资金分开存放，领空投、冲土狗的时候尽量使用新钱包，里面只放一点币Gas费，不要为了节省几U的转账成本而让自己的主力钱包蒙受潜在风险。另外，大家也可以通过一些检查钱包授权的工具，来排查你的钱包有没有风险授权，造成不常用或可信的授权。3)项目方RugPullRugPull(拉地毯)一般指一个项目方突然重新接受项目，带着投资人的钱跑路。
RugPull骗局比较知名的案例就是鱿鱼币SQUID。随着《鱿鱼游戏》剧集爆红，游戏平台SquidGame推出了同名游戏，并发行了鱿鱼币SQUID，玩家必须持有SQUID币才能参与游戏。SQUID上线3天就暴涨700多倍。但由于该项目遭到骇客攻击，项目方索性重新接受项目，疑似卷款跑路了，导致币价雪崩，瞬间归零。4)买币骗局最常见就是我们平时使用法币买卖U，经常会碰到转了钱收不到U、转了U收不到钱的情况，甚至可能买到假U。因些建议大家买卖U一定要使用知名交易所的市场，平台会提前审核，装入可疑的U商，同时交易所作为第三方中介，会辩论一方收到款时才给对方放币。
此外，交易还有一个风险就是有可能收到对方的非法资金，导致银行卡被冻结。因此，现在很多U商交易之前都会要求买家授予最近一周的银行流水。我们普通投资者由于经验不足，在卖U时没办法判断对方资金是否干净合规，这里给出的建议就是，尽量选择平台上信誉度比较高、历史交易笔数多的商家，分批次小额交易。同时，尽量使用账户里没有钱的空卡来收钱，收完钱马上提现或转到其他银行卡。千万不要贪图便宜选择汇率报价低的商家买U，或选择汇率报价下降的商家卖U，要知道「事出反常必有妖」。如何规避加密货币诈骗?以上是4种最常见的加密货币诈骗手法，那么我们该如何防范?1)不要盲目跟风，不懂的东西不要投资。巴菲特说，你永远无法赚到认知以外的钱。因此需要多学习，多了解加密货币知识，降低自己的认知。2)资金分开存放在不反对钱包，经常用于链上交互的钱包里只存入极小量资金作为Gas费。要知道世界上没有免费的午餐，即使免费的空投也需要你前期做任务、做交互赚取积分，没有项目会平白无故给你发空投，不要轻接受何私信叫你领空投的信息。3)选择值得接受的交易所。无论你的投资水平有多高、手续费有多低、投资标选择有多准确，一旦你的钱放错了地方，最终都是血本无归。所以，在无法选择入金交易之前，筛选交易所是非常次要的功课。关于这一点，可以参考《如何判断虚拟货币交易所的安全性:避免诈骗的四大标准》文章。4)宁可错过，不要做错。如果你麻痹一个项目或平台可疑，无论对方说得多么天花乱坠，都不要贸然参与。币圈投资机会每天都有，错过了最多是少赚一点利润，但如果你入坑了一个诈骗项目或平台，损失的将是全部本金!
（推广）