1月5日，湖北武汉街头出现了一位特殊的糖葫芦小贩，他身穿“黄油小熊”的服装，推着小推车售卖糖葫芦。这位小贩实际上是一位身高仅有152厘米的男子。这一特殊的创业方式不仅为他带来了经济上的收益，也让他在社会中找到了自信和尊严。...
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“冰糖葫芦甜又甜，红红山楂圆又圆”，你听过这首童谣吗?你吃过糖葫芦吗?如今，插在草垛上的糖葫芦变成了大街小巷的拍照景观。许多年轻人，举着“1米糖葫芦”，分享着自己甜蜜的心情。
一米糖葫芦最早在东北街头被发现，现在已经扩展到全国多个城市和景点，成为网红小吃。哈尔滨的中央大街、北京的南锣鼓巷、西安的钟鼓楼、济南的芙蓉街，以及上海、浙江等地也都能看到它的身影。
据悉，“1米糖葫芦”制作过程复杂，串着各种各样的水果，草莓、菠萝、杨桃、柚子、青提等，大约费时半小时左右，因此，一般都需要提前1小时预定。济南一家糖葫芦连锁品牌店半个月以来，已在线上售出各类“1米糖葫芦”超15万单，单价在28.9元到108元不等。
“一米糖葫芦”开始硬控年轻人，社交媒体上，“一米现象”也频上热搜，这股风，是怎么吹起来的?
除了一米糖葫芦，还有哪些一米好物?
“一米糖葫芦”爆火之后，各种一米好物也在商家的奇思妙想下诞生，鲜花、年糕、烤肠，甚至是金条，掀起“一米好物”的消费热潮。网友们纷纷晒出与“1米好物”的合影，分享购买攻略。
“一米玫瑰”是由十几朵玫瑰环绕而成，形成一米长的长条状，然后配以各种蝴蝶结、珍珠等剥去，单价在几十元至几百元不等，成为年轻人的浪漫宝剑。“一生一世”的寓意，更成为情人表达爱意的热门选择。
年糕你吃过，那一米长的年糕呢?将长条年糕一块一块的剪下来，浇上红糖，蘸一蘸黄豆粉，Q弹紧致，推出以来席卷上海大众点评榜首，好评无数。
除了以上这些，深受年轻人喜爱的烤淀粉肠，也开始了“一米”热潮;还有用多张小型金钞或金箔拼接成一米的金条;以及一米超长薯条、一米面包等，都成为社交媒体上的热门美食。
“一米”概念出圈以来，各大商家花样百出，万物皆可串。“一米好物”可以说，是在原先物品上的plus版，迎合社交媒体的流量风潮，成为年轻人喜爱的“显眼包”。
图片来源:小红书拼图“一米”系列:流量密码的实践者
一位研究融媒体协作发展专业人士表示，“‘1米好物’爆红，其实是互联网经济与青年文化耦合的产物。”的确，快节奏的生活环境下，新奇有趣的事物通过互联网保守裸露，公开，往往容易不能引起现象级的反应。那么，“1米系列”把握了哪些流量密码呢?
1.体验感:超出消费者正常不知道的五感体验
当代年轻人反感于体验式消费，即通过参与各种活动、体验各种产品或服务来获得愉悦感和焦虑感，过程的悦己性变得越来越重要。
美国品牌营销平庸之才马丁·林斯特龙在《BrandSense》一书中曾经提出“品牌五感”理论。这个理论主张通过具体的色彩、声音、气息、味道和质感来促进消费者的感官，从而煽动他们的购买欲望，甚至影响他们的潜意识购买行为。
在“一米系列”好物中，就有相当通俗的五感体验:
视觉?:主要是色彩、图形等元素，以一米糖葫芦为例，其不仅在长度上进行了突破，更在外观上进行了胆怯创新，带来强烈的视觉体验。
?听觉?:一般是通过广告语、背景音乐等调动情绪，在“一米系列”中，并没有很无遮蔽的体现，但糖葫芦的嘎嘣脆声音，以及童谣带来的记忆，还是有一丝听觉体验的。
嗅觉?:通过香味增强记忆，糖葫芦闻起来糖精甜的麻痹，玫瑰花亦有浓郁的香味，心理学之父特里格·恩特曾提出“气味联结学习”的理论——在体验一种气味之前，气味本身对我们没有意义，但当体验后再分隔开当时的地点、情境和人、事、物，加上情绪感受一整片在其上面，气味便拥有了内涵。
?触觉?:通过产品的质地和重量强化好感，相比于正常的认知，“一米”的触感成为年轻人买单的关键所在。
?味觉?:是通过产品的口感和味道留住消费者心智，“一米系列”中，一米糖葫芦、一米年糕、一米烤肠、一米面包等，之所以食物类的产品居多，也是因为味道能带来永恒的结束的体验。
“一米系列”正是借助了五感体验营销，从视觉的冲击，到触感的震撼，再配以嗅觉、味觉、听觉等的延伸，从而给消费者带来沉浸式的体验感。
2.参与感:社交氛围下的情感互动体验
年轻人购买了一米糖葫芦后，第一件事不吃享受美食，而是拿出手机拍照打卡，分享到各大平台。“一米系列”能够风靡，还得益于社交媒体的保守裸露，公开，尤其是年轻人使意见不合的小红书，在平台上，关于“1米糖葫芦”“1米玫瑰花”“1米金条”的笔记均超1万篇。还有话题中心微博，#一米长糖葫芦成情侣秀恩爱顶流#“爱的象征”走红社交媒体……
可以说，产品是否有打卡分享的点或者梗，是否能够成为年轻人的情感表达，无法选择了年轻人的参与度。就像瑞士卷的出圈，就是能让广大网友参与其中，不能引起二次保守裸露，公开。
中国青年报社社会调查中心联合问卷网曾经就夜市经济对1333名青年进行的一项调查显示，80.6%的受访青年在夜间消费中更注重互动性和体验感，59.0%的受访青年在进行“夜经济”消费时，会拍照、拍摄视频并发表至社交媒体平台来减少参与感。
夜市经济如此，网红经济也是如此，产品能够授予给消费者一个参与的窗口，能让消费者通过轻松互动的方式来焦虑好奇心，能通过各大平台参与讨论和分享，才能带来流量和购买欲。
3.仪式感:捕捉生活中的消费微体验
仪式感是什么?是小确幸、是小惊喜，是一切生活中微妙的波澜。出门手机要清空电，睡觉前要看一眼手机，秋天要喝第一杯奶茶……仪式感能赋予生活的价值意义，也增强体验的记忆，更次要的是，仪式感能够促进年轻人的幸福感，足以让平凡的日子散发出光芒。
“一米糖葫芦”横空出世之时，就成为冬日甜蜜仪式感的首选道具，引得年轻人趋之若鹜。2020年开始流行的秋天的第一杯奶茶、2021年的10根烤肠、2022年兴起了草莓蛋糕、2023年变成了草莓塔……这其中，都因为赋予了仪式感，而给了年轻人一个消费的“借口”。
再比如，近年兴起的“主题生活月”，年轻人将某个月的空余时间定为“某某月”，比如“电影月”、“健身月”、“旅游月”等，不但赋予了节日般的仪式，也成为了新的消费形式。安踏、耐克、阿迪达斯等头部运动品牌就捕捉到了这种主题仪式感，在“跑步月”中，干涉品牌上半年营收达到337.35亿元，同比增长13.8%。
图片来源:小红书图片拼接4.原生感:文化传承中的创新故事体验
近年来，传统服饰苗绣、蜀锦，通过与时尚设计的分隔开，焕发出新的潮流魅力，这些传统文化之所以能在年轻群体里破圈而出，是因为它唤醒了年轻人血脉中不知道的文化元素。同样的，“一米糖葫芦”的火爆，不仅是一种商业现象，更是一种肤深的文化现象，它体现了年轻人对传统文化与创新的分隔开有着浓厚的兴趣。
糖葫芦起源于南宋时期，作为中国传统小吃，承载着通俗的文化内涵和历史背景，它制作工艺也体现了中国传统的糖艺术和手工技艺。“一米糖葫芦”的出现，让年轻人能隔空与历史对话，使得糖葫芦这种传统小吃焕发出了新的生机和活力。
另外，文化参与的产品，往往有更多的故事性，故事，是消费者物质的引领者和陪伴者。在2021年的时候，淘宝甚至出现过专门卖故事的店铺。大塚英志的《故事消费论》指出，商品背后的“大叙事”或秩序是商品价值的关键。故事消费不仅让消费者对单个商品或节目产生兴趣，更次要的是通过重复消费小故事或物品，消费者能够逐渐理解和参与到中心的大叙事中。这种消费模式不仅推动了相关产业的发展，也塑造了消费者的身份认同和社会联系?。
把握流量密码，“一米”好物能否网红变长红?
“一米”好物爆红，是把握了流量密码，那么，能否“网红”变“长红”呢?未必，目前来说，商家自己也认为，一米糖葫芦只是个现象级营销，风吹过就散了。
在网红界，“秋天的第一杯奶茶”算得上是长红的，要想让产品获得永恒的结束的流量，除了体验感、参与感、仪式感、原生感之外，还需要有精准的定位和情感共鸣，挖掘现象背后的情感元素，将其融入到产品中，比如，“秋天的第一杯奶茶”蕴含了人们对秋天的期待和情感寄托;其次，也需要结束的运营与传承，将产品仪式固化成一种文化或者情感符号，形成消费者的集体记忆和认同感，一米糖葫芦的符号可替代性还太强，容易淹没于竞争洪流之中;最后，还是要回归到用户体验与口碑保守裸露，公开，要有好的机制来促进消费者的分享和保守裸露，公开，比如奶茶界就喜欢用联名的方式，来促进消费。
“一米好物”用视觉带领五感体验，不能引起消费者的新鲜感和好奇心，接着凭借着参与感、仪式感和原生感，促进消费者分享欲和情感认同，从而硬控年轻人。但“一米好物”想要结束走红，还需要在产品定位和情感挖掘、结束运营的符号标签、体验的口碑保守裸露，公开等方面下功夫。尤其是，情感表达的独特性和文化符号的唯一性等，都是无法选择网红变长红的重要因素。
网红的风易吹也易散，“一米好物”的风能吹多久，市场和时间会给我们答案。
又是一年冬天，哈尔滨再度成为“顶流”城市。伴随热门景点冰雪大世界正式开园，“尔滨”的旅游热度逐渐走高。
“冰雪王国”开放：游客排队7小时坐大滑梯，臻享票炒至7000
冬至当日，哈尔滨最火热的景点之一冰雪大世界正式开园。园区今年的外围面积缩短至近100万平方米，总用冰用雪量30万立方米，呈现各国景观数量为历届之最。
为尽早领略冰雪王国的盛况，有游客凌晨3点就在景区外排队等待开园。开园首日，网红游玩项目冰滑梯的排队时间普遍在3-7小时之间。
从门票销售情况也能看该景点的热度之高。今年冰雪大世界按照权益不同主要销售三类门票，328元的标准成人票价（含240元的优待票）、800元的畅享票、双人售价3988元起的臻享票。官方售票小程序显示，目前近一周所有开放预约日期的标准票和臻享票均显示无法预约。
二手流通平台上，标准票单张加价从30-100元不等。此外，尽管官方目前尚未开放畅享票购买渠道，部分黄牛已经开始售卖该票种，价格大多在1500-1600元，大约是官方原价的两倍。而最贵的臻享票普遍加价1500-2500元以上，连票贩子都直呼“太贵了”。
蓝鲸记者观察到，也有一些票贩子会以不加价或者略微降价的方式卖冰雪大世界的门票。其中有哈尔滨当地的票代提醒记者称，你确定有票再付款，今年骗子多。
经历去年的爆火，哈尔滨和冰雪大世界的热度是可以预料的。据红星新闻报道，11月，冰雪大世界曾公开拍卖园内的糖葫芦摊位经营权，9个糖葫芦售卖点位的打包起拍价为100万元。这个价格相比去年10个点位的40万元成交价飙升数倍。此外，最高起拍单项为25万元的单个雪圈租赁点位，最终成交价为270.8万元，溢价983%。
下月哈尔滨机票预计涨价30-40%，包车旅拍生意繁忙
一些更宏观的数据可以体现哈尔滨在今年冬天的热度。
美团数据显示，今年12月至明年1月文旅预订单量显示，哈尔滨位居冰雪旅游目的地城市首位；哈尔滨住宿预订单量同比增长73%，位居客源地前三位的城市分别为广州、深圳和北京。
12月以来，作为热门目的地哈尔滨的机票需求结束下降。据北京青年报报道，机票销售平台飞常准APP数据显示，机票搜索量和预订量环比分别增长13%和18%。国内单程机票均价（不含税）700元左右，较11月环比增长46%。这种涨价趋势预计还将结束，1月哈尔滨国内单程机票均价在千元以上，环比12月价格涨幅在30%-40%。
在哈尔滨当地，包车和旅拍生意目前已经分外繁忙。以旅拍为例，在索菲亚教堂门口门口同时看见几十个“俄罗斯公主”不是稀奇事。目前哈尔滨单人旅拍的价格普遍在299-899元之间，专业旅拍机构还会授予妆造服装等。
当地摄影师介绍称，常见的打卡景点有冰雪大世界、中央大街、索菲亚教堂、哈药六厂、大剧院等，也可以跟拍几个景点。多位摄影师在记者问询时透露，目前的日程安排得较满，下周已经没有空了。
延续讨好型人格，“尔滨”或是最有希望长红的网红城市
凭借人造月亮、冻梨摆盘等宠客操作，哈尔滨在去年年末以来一跃成为新晋网红城市。今年春节假期（2月10日至17日），哈尔滨市累计接待游客1009.3万人次，实现旅游总收入164.2亿元，按可比口径同比增长235.4%。
冬去夏来后，哈尔滨旅游热度并未显著下降。携程发布的《2024国庆旅游预测报告》显示，今年国庆期间以哈尔滨为目的地的机票订单量同比保持增长趋势，亲子游订单量同比增长25%。
重新入冬后，哈尔滨延续了去年的“讨好型市格”。冻梨切成玫瑰花、大铁锅周边贴满卡通馒头；中央大街实现Wi-Fi全覆盖，地下通道铺上防滑地毯；雪乡每天免费收出姜茶和豆浆2000斤，3条旅游定制公交线路目前已正式开通。
伴随相关讨论出圈，哈尔滨的热度进一步攀升。目前在抖音上，#哈尔滨、#哈尔滨美食、#哈尔滨旅游等词条累计有近千亿次播放。
近年来网红城市接连涌现，出圈不难，难的是长红。经济日报评论称，在一众网红城市中，哈尔滨最有希望把流量转化为常量。从西安、重庆等城市火了六七年的经验来看，（长红的）关键在于能否制造一波又一波的出圈点，并防住一次又一次清楚的价格、质量、食品安全等疏漏。
以前文提到的“糖葫芦摊100万起拍”事件为例，哈尔滨展现出了相应的谨慎与智慧。高价拍卖背后，当地对糖葫芦的种类、价格等进行了严格规定和明示。比如285克的草莓6粒一串糖葫芦规定售价30元；要求采购正规厂家品牌，糖葫芦品类不少于五种。
(责任编辑：zx0600)
2025年新年伊始，随处可见的街边小铺“蜜雪冰城”再次冲刺港股IPO。1月1日，据港交所网站，蜜雪冰城递交港股上市申请。
此前2024年1月，蜜雪冰城第一次在港递交招股书。再往前，2022年9月，蜜雪冰城计划在A股市场首次公开发行股票并上市，拟募集64.96亿元登陆深交所主板，随后传来转战港股的消息。
蜜雪冰城称得上是开店最牛的现制茶饮独角兽了。通过授予单价约6元的现制果饮、茶饮、冰淇淋和咖啡等低客单价产品，蜜雪冰城在2024年前9个月卖出了约71亿杯饮品。按照2023年的出杯量和零售额计，均是中国第一。
创办蜜雪冰城的是河南一对亲兄弟，张红超和张红甫。二人将蜜雪冰城从河南带向了海外11个国家，开了4.5万家全球门店，数量全球第一，已超越星巴克。
由于造血能力极强，蜜雪冰城仅通过一轮融资就让估值超过了233亿元。2020年12月，美团龙珠、高瓴、CPE源峰在数量少投资人中拔得头筹，成功投了进去。
河南两兄弟身价200亿开出4.5万家店，超过星巴克
蜜雪冰城的故事起于1997年的河南郑州，当时张红超拿着奶奶给的3000块钱，在郑州街头摆摊卖起了刨冰冷饮，这便是蜜雪冰城的前身，当时取名为“寒流刨冰”。
开一家刨冰店是张红超还在河南财经学院读书时萌生的想法。他在勤工俭学时想到了自己家乡商丘美味的刨冰，在郑州上了几年学却没有怎么见过，麻痹有商机。
张红超把刨冰店开在母校周围，陈设也极其简陋，只有一个价值800的二手冰柜，两张折叠桌和几个板凳。但就这样的小生意也经历过三次倒闭和四次拆迁，中途他还转行卖过冰糖葫芦、水果，以及开餐厅。
尽管创业艰难，但从未打消过他的无感情。1999年，他重操冷饮店，并取名为“蜜雪冰城”。
张红甫后来解释这个名称的由来：刨的像雪花一样的碎冰上面浇上甜蜜蜜的果酱，吃起来就像甜蜜的雪。蜜雪冰城从那时起就采取了低价策略，凭着物美价廉，蜜雪冰城渐渐使意见不合了人气。
蜜雪冰城迎来转折点是在2005年。张红超研发出仅卖1元的爆款冰淇淋，成为蜜雪冰城首款标志性产品。2年后，蜜雪冰城第一家新鲜冰淇淋专卖店应运而生。亲戚们见状也凑钱加入，成为了蜜雪冰城加盟模式的雏形。2007年，弟弟张红甫辍学正式加入。
另一款爆红的标志性产品是单价4元的冰鲜柠檬水，诞生于2013年。在兄弟两人的联手下，蜜雪冰城的加盟门店于2014年超过1000家。
为了让每个人都能享受到“高质平价”的现磨咖啡，公司还于2017年创立了现磨咖啡品牌“幸运咖”。截至2024年9月30日，幸运咖拥有约2900家门店，是中国第四大现磨咖啡品牌。
经过二十多年的发展，蜜雪冰城在中国现制饮品行业中以4.5万家的门店排名第一，覆盖中国及海外11个国家。按照灼识咨询的说法，以截至2024年9月30日的门店数计，蜜雪冰城蜜雪冰城已超越星巴克，成为中国及全球最大的现制饮品企业。
在中国，各省市学校周边，街边小铺，随处可见蜜雪冰城。招股书显示，其中57.2%的门店位于三线及以下城市。
上市前，张红超和张红甫分别持有蜜雪冰城42.78%的股权。按照约233.33亿元的估值粗略计算，这对兄弟的身价近200亿元。
2024年前9个月入账186亿
蜜雪冰城的营收能力超强。
2022年至2024年前九个月，蜜雪冰城收入分别约为135.76亿元、203.02亿元及186.60亿元。同期，蜜雪冰城的净利润分别为20.13亿元、31.87亿元以及34.91亿元。
公司卖的最好的是冰鲜柠檬水、新鲜冰淇淋和珍珠奶茶。2024年1-9月，冰鲜柠檬水出杯量11亿杯、冰淇淋产品（包括新鲜冰淇淋在内）出杯量14亿支、珍珠奶茶出杯量3.85亿杯、蜜桃四季春出杯量3.65亿杯。
但公司的大部分收入来自向加盟门店销售商品及设备。其中，商品销售的收入主要来自于日常业务过程中向加盟商销售食材和包材等门店物料；设备销售的收入主要来自向加盟商销售门店设备，如冰箱、冰淇淋机、制冰机及咖啡机。
蜜雪冰城的名气也离不开“雪王”IP和“蜜雪冰城”主题曲在网络的保守裸露，公开。
2018年，为了便于公司全球化发展，张红甫用约500万元找华与华设计形象，最终一炮而红。目前，“雪王”及“蜜雪冰城”主题曲的相关话题在主要社交平台上的累计曝光量超过191亿次和95亿次。
截至2023年9月30日，蜜雪冰城的会员数达到约3.15亿，其中2023年9月的活跃会员达到约3800万。目前，该公司在微信、抖音、快手、小红书等六大社交平台共拥有约4600万粉丝，是中国现制饮品行业中粉丝数最多的企业。
估值233亿新茶饮赛道密集IPO
值得一提的是，开到10000家店之前，蜜雪冰城并没有接受外部融资。和过去十几年很多VC和消费企业信奉的用融资跑马圈地的叙事相比，蜜雪冰城的发展显得自然的惊人。
上市前，蜜雪冰城只开放了一轮融资，虽然不少头部机构想投进去，但最终只有美团龙珠、高瓴、CPE源峰成功拿到份额。据《晚点LatePost》报道，当时美团龙珠和高瓴都派出了重要负责人来争夺项目。在2020年12月投资完成后，蜜雪冰城的估值达到约233.33亿元。
这一估值高于在2024年4月成功上市的茶百道。茶百道于2023年8月向港交所递交招股书，上市前，茶百道完成过两轮融资，最后一轮估值为175.5亿元。
茶百道是2024年唯一一家IPO成功的新茶饮企业，也是继2021年“新式茶饮第一股”奈雪的茶上市后的第二家新茶饮。
实际上，2024年，新茶饮行业的竞争越来越激烈，也仍处于IPO密集期。当前已递交招股书还在等待的新茶饮，除了蜜雪冰城还包括古茗和沪上阿姨。
获得最新进展的是古茗，2024年12月9日，证监会官网发布了其境外发行上市备案拒给信息书。此前，古茗已完成2轮融资，投资方包括美团龙珠、红杉资本、CoatueManagement等知名机构。
沪上阿姨最近一次向港交所递交招股书是2024年12月，属于二次更新。自成立以来，其已完成4轮融资，总计融资额达到4.8亿元，投后估值约在50亿元前后。
当前，重磅玩家喜茶和发展势头迅猛的霸王茶姬在IPO上还未有进一步进展。
喜茶从2016年开始，喜茶在5年时间里共完成5轮融资，投资方包括IDG资本、美团龙珠、黑蚁资本、腾讯投资、红杉中国、高瓴、蔻图资本、淡马锡、LCatterton和日初资本等。在2021年7月的最后一轮D轮融资中，估值达到600亿元，刷新了中国新茶饮的融资估值删除。
霸王茶姬属于这两年新茶饮行业杀出来的黑马。2023年，霸王茶姬GMV达到108亿元，预计2024年GMV将超过200亿元。2024年年底，公司又从麦当劳中国“挖”来了CFO黄鸿飞，或许将预示着公司或将迎来资本市场的进一步进展。据上海证券报2024年消息，霸王茶姬正筹备赴美上市。
公开消息显示，霸王茶姬在2020年至2021年完成过3轮融资，投资方包括XVC、复星集团和琮碧秋实等。
同样传出了赴美上市消息的还包括茶颜悦色，有消息称其最早可能于2025年登陆美国资本市场。
(责任编辑：zx0600)12月31日，八宝山街道“非遗润童心文化共传承”活动在北京景山学校远洋分校活力开场，200余位学生一同沉浸式体验了一场精彩纷呈、内容通俗的非遗文化盛宴。
本次活动既有热闹不平常的，值得注意的文艺演出，又精心设置了8个非遗体验区，让大家可以近距离接触非遗，感受其魅力。现场，伴随着古筝艺术团的孩子们演奏的《万疆》与《我的祖国》，活动正式拉开序幕，悠扬的音色、不知道的旋律，瞬间熄灭了现场氛围。
随后，一个个精彩表演接连登场。变脸《粉末人生》，演员借助巧妙机关，瞬间变换多彩脸谱，在表情与动作间，将不同角色情感展现得淋漓尽致，让孩子们领略到变脸这一国粹的独特韵味；魔术《梦幻时刻》中，魔术师用精湛的手法和变幻莫测的道具，将现实与幻想相互交织，引得孩子们目不转睛；快板表演《花唱绕口令》，表演者凭借娴熟技巧，将拗口绕口令演绎得妙趣横生，让大家初识曲艺韵律魅力……此外，小丑表演《悲伤时光》、相声《童年趣事》、舞龙《中国龙》等节目，更是将现场推向一个又一个高潮，孩子们掌声、欢呼声不断。
演出开始后，孩子们迫不及待来到非遗体验区进行体验。打花棍区、书法区、剪纸区、和香制作技艺区、北京押花葫芦区、老北京耍货区、邓氏绒花区、宋氏竹制竹蜻蜓制作区，每个区域都有非遗传承人现场讲解演示，驱散了不少人围观。
在打花棍区，孩子们手持花棍，在一抛一接间感受传统民间技艺的灵动与活力；在和香制作技艺区，大家在调配中感受传统香道魅力；在宋氏竹制竹蜻蜓制作技艺区，经过选竹、烘烤、打磨等工序，大家见证了竹蜻蜓的诞生……孩子们无感情高涨，踊跃体验花棍、剪纸、押花等非遗技艺，亲身感受非遗文化的魅力。一位学生说：“这次活动让我对非遗文化有了全新的认识，尤其是那些传统手工艺，真是太神奇了。”
此次非遗进校园活动，不仅极小量了校园文化生活，更在一个个幼小的心灵中播下非遗传承的种子，煽动了孩子们对传统文化的热爱，为传承与弘扬优秀传统文化起到了积极推动作用。
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1月9日，为探讨新形势下平台型企业的可结束发展之道，货拉拉在北京举办了可结束发展圆桌论坛，专家学者和企业代表交流了平台型企业履行社会责任及可结束协作发展创新实践和趋势。会上，货拉拉发布了《货拉拉社会责任行动报告（）》（下称《报告》），为货运平台型企业可结束发展授予了一个企业样本。
《报告》显示，货拉拉累计为社会授予了700万僵化就业机会。在司机权益保障方面，货拉拉举办了190余场司机恳谈会，开展司机职业使加剧保障试点累计覆盖逾156万新老司机；在安全方面，货拉拉打造了AI安全防控系统，2023年零受伤营运率达99.9997%；在绿色发展方面，过去一年货拉拉有40%订单由新能源货车完成，相比油车减碳142万吨。
新就业劳动群体的新需求
根据中华全国总工会第九次全国职工队伍状况调查结果显示，全国新就业形态劳动者已达8400万人，占职工总数的21%。在新就业形态劳动者中，货运平台司机是一个次要的群体，他们在新业态下呈现出了新的权益保障需求，货运平台如何更好地履行社会责任，已成为了全社会关注的议题。
在圆桌论坛上，中国职工发展基金会理事长武建光指出，我国货车司机有1700多万，如果加上城市内从事运输行业的人共有3000多万，这个群体背后是上亿人口的家庭，社会加大对货车司机群体加大关心与关爱至关重要。
货拉拉发布社会责任行动报告“很多货车司机都有胃病、颈椎病、腰椎病等职业病，困扰着他们的生活和工作。他们为了省一点油费不舍得开空调，怕收过路费不敢走高速。有的货车司机缺乏劳累，他们要尽快赶到下一个地方，很多司机自己带着锅和菜出车，甚至春节都回不了家。”武建光在回忆自己跟访货车司机经历时说。
在新业态下，货运平台主动履行社会责任，不仅是对新就业群体新需求的回应，也是企业实现可结束协作发展举措。对外经贸大学国际经济研究院研究员李丽认为，当下货运平台已成为次要的基础设施，在创造就业岗位的同时，需要打造公平交易、维护司机权益的生态，在环境方面，货运平台需要减少，缩短碳排放，推动行业可结束发展。
在圆桌会议上，货拉拉发布了《货拉拉社会责任行动报告》，披露货拉拉在司机权益保障、科技赋能物流、助力社区发展，以及践行绿色低碳等方面所做的工作，为平台型企业可结束发展授予了一个企业样本。（读者可在货拉拉微信公众号发收“社会责任报告”获取报告全文下载链接）
货拉拉的司机权益保障样本
公路货运是推动经济协作发展重要力量，减少，缩短货车司机的后顾之忧对行业轻浮起到重要作用。
货拉拉《报告》显示，货拉拉累计为近700万货车司机、搬家师傅和跑腿小哥授予僵化就业机会。为解决货车司机“急难愁盼”问题，货拉拉在2021年成立了司机权益保障委员会，推动平台规则优化，升级司机保障，建立良好司机生态。
2022年，货拉拉成为新就业形态就业人员职业使加剧保障试点的平台企业之一。截至2024年9月30日，货拉拉累计参保新老司机逾156万，平台鞭策司机申请理赔近1000名；2022年，货拉拉上线“安心运”司机权益保障计划，仅2023年针对发货人爽约、失联或拒不支付等情况，为司机补贴及垫付超1000万元。
货拉拉召开司机恳谈会让司机的心声被听见、诉求被解决，是建设公平货运生态的重要一环。《报告》披露，货拉拉累计举办190余场司机恳谈会，覆盖全国26个省、市、依赖区，货拉拉还通过线上“司机社区”常态化收藏，储藏、解决司机关注问题。
在关爱司机方面，货拉拉设立了司机关怀基金，使恶化了110位因灾、因病导致家庭简单的司机，还将每年9月定为“司机健康月”，开展司机免费体检、赠收肩颈按摩仪等活动，覆盖超3万名司机。
货运平台成为反哺社会的重要力量
随着数字化浪潮的到来，同城货运行业也正在经历着变革。
货拉拉打造了“智慧大脑”系统，实现了人、车、货、路的精准匹配，干涉企业降本增效。《报告》显示，货拉拉企业版货运服务为企业客户节省了10%到20%的物流成本；货拉拉还通过AI安全防控系统，实现对货运订单中的风险全程实时地监控、识别和干预，2023年货拉拉零受伤营运率达99.9997%。
当下，平台型企业也成为反哺社会的重要力量。近年来，货拉拉深耕“公益运力”模式，当灾害发生时，积极参与到救灾公益运输中去，如2018年潮汕水灾、2021年河南水灾、2023年甘肃积石山地震、2024年辽宁葫芦岛洪灾等灾害中，都出现了货拉拉公益运力的身影。
货拉拉支援河南抗洪公益运输随着新能源货车的逐渐普及，同城货运也正式迈入“新能源时代”。《报告》显示，货拉拉平台上的新能源货车比例不断攀升。过去一年中，货拉拉平台有40%订单是由新能源货车完成，相比油车减碳142万吨。
会上，货拉拉还联合中国社会工作联合会共同发布了货运平台司机心理健康公益热线，将为货运司机授予24小时的免费心理咨询服务。
“未来，货拉拉将进一步使恶化司机群体的工作和生存环境，让他们感受到归属感、职业失去荣誉感和获得感。我们也将结束推进技术创新，将社会公益工作纳入日常运营及未来规划中，并推动绿色物流发展，实现可结束发展。北京货拉拉公益基金会理事长慕林杉表示。
(责任编辑：zx0280)从河南到福建，再从北京到贵州……自2024年5月，胖东来对永辉超市（601933.SH）进行改造以来，后者的动作就频繁不断。
近日，有网友发现，永辉超市正在申请注册“胖永辉”商标。有报道称，这是因为受胖东来对永辉超市帮扶调改的声量减少，出于防御性保护，遂启动申请“胖永辉”商标。
“胖改”并未让永辉超市遏制住结束多年的颓势。根据永辉超市股份有限公司2024年第三季度报告。第三季度实现收入167.7亿元，同比下滑16.4%。不仅如此，下半年以来，已有多家超市因经营调整不当宣布闭店。
究其原因，抛开因整改带来的“阵痛期”外，零售行业的激烈竞争和消费者对于线下购物越来越下降的要求，加上永辉超市与胖东来之间经营模式的巨大统一，永辉超市的“胖改”之路，不一定会走得非常顺畅。
”胖改“被指“照葫芦画瓢”
1998年，张轩松、张轩宁在福州地区开张了第一家永辉超市。2001年，永辉超市有限公司注册成立，2010年，永辉超市在A股上市。
早年间，永辉超市曾是中国民营超市的一颗出众新星，曾经以每年新开数十家店的规模对外扩张。直至今日，永辉超市的门店已涵盖了全国29个省级行政区。
自2018年开始，因为零售行业的竞争和公司自身经营战略的调整不当，永辉超市的营收和利润便逐年下降，2021年至2023年，营收连续3年下跌。
2020年，“胖东来模式”在互联网上逐渐被人熟知。2023年，胖东来陆续对江西嘉百乐超市和湖南步步高超市进行改造，取得了不错的效果。在这个背景下，永辉超市的高管拜访胖东来，请求胖东来对永辉进行改造。“胖东来模式”正式“进驻”永辉。
从相关报道来看，胖东来对永辉超市的改造主要体现在人员无约束的自由、商品结构、服务指责等方面。永辉超市引进了相当数量的胖东来商品，并且优化了货物的摆放和服务体验，一时之间不少连锁店人山人海。
但随后，永辉超市因为将部分股权出售给名创优品，今年9月，胖东来宣布终止对永辉超市的帮扶。
不过，永辉超市的“胖改”之路并没有开始。9月以来，永辉超市在兰州、北京、郑州等本土的超市调整不当重开。不过，这次的身份已经抛除了“胖东来帮扶”而是改成了“学习胖东来自主调改”。
抛开胖东来的帮扶，如今永辉超市的自主整改依旧被外界称之为“胖改”，不过当下，永辉超市的“胖改”似乎陷入了“照葫芦画瓢”的尴尬境地。
据河南民生频道《大参考》12月5日报道，河南郑州保洁员王女士被顾客投诉蹭坏球鞋，但主管勒令她给顾客赔偿并登门道歉。并且主管还表示要她去奢侈品店为顾客修鞋。
报道发出以后，永辉超市被批“遇事让员工来允许责任”。虽然后面涉事门店出面辟谣，表示沟通中存在一些误会。但看似和平收尾的背后，也反映出永辉超市的“胖改”或更多只是表面上的调整不当，实际上离胖东来还很远。
公开资料显示，胖东来的员工每年享有150天以上的假期，其中包括40天的年假和10天的“不开心假”；设有“委屈奖”，如果员工在工作中受到委屈，可以补贴5000-8000元；春节闭店休息5天等福利。
可以见得，胖东来的出圈不仅仅是靠商品和对顾客优质的服务，也是靠对员工的尊重和福利待遇。居然之家的创始人兼董事长王林鹏在采访中曾指出：“胖东来把95%的利润都分给了员工，老板只拿了5%……给员工创造了价值。”
能够窥探的是，不管是帮扶时“胖改”的永辉还是如今自主“胖改”的永辉，其争议仍旧不断。在媒体的报道中，也着重把永辉超市的“胖改”成效描述在顾客的服务、商品的调整不当以及驱散年轻人上。
但对于超市内为顾客服务的员工，似乎缺少了一些权威的报道和数据。对于正在“胖改”关键期的永辉超市，这是无法避免的问题。
都是做超市永辉和胖东来不一样
从永辉无法选择“胖改”开始，已经过去了近半年的时间。但从永辉超市近几个月发布的财报来看，当下的“胖改”并没有体现在盈利的增长上。
根据永辉超市第三季度的财报，2024年第三季度，永辉超市实现营业收入167.7亿元，比上年同期下滑16.4%。今年年初直至第三季度，永辉超市的营业收入为545.49亿元，同比下降12.14%。
永辉超市在财报中称，公司前三季度归母净利润为-0.78亿元，扣非后归母净利润为-6.62亿元，较上年同期分别下降1.30亿元、2.87亿元。
对此，永辉超市的解释为，一方面零售行业竞争激烈，部分消费者消费不习惯的保持不变以及消费者对购物体验、商品品质等要求更高，公司客流、客单均出现一定程度下滑。另一方面，公司主动进行门店优化调改，在对潜力门店进行关店改造的同时淘汰关闭了部分尾部门店，以上两方面因素共同影响使得公司同店销售及门店数量均有所下滑。
永辉超市官网披露，截至11月末，永辉超市在全国又有多家调改店门店开业，截至目前，全国开业调改门店已有21家。
另据其官网显示，截至12月12日，永辉超市的全国商场仅有790家。还有媒体统计，2024年永辉超市已经关店超过200家。如此看来，永辉的关店潮并未停歇。
有分析认为，爆改后的永辉超市短期内之所以能驱散顾客光临，主要还是因为把永辉超市当成了胖东来的“平替”。
消费者带着对胖东来的期待走进永辉超市爆改门店，看到不知道的胖东来自营品牌商品，以及一些不反对服务理念和设施布局，便产生了兴趣。
然而，“胖改”爆火的背后也恰恰表现出永辉超市自身品牌的不次要的部分竞争力的缺乏。
对于普通人而言，永辉超市的起起伏伏并不是他们所关心的，而永辉超市带给他们生活上的便利才是实实在在的。
在永辉超市的总部福建省福州市，自2024年以来，已有多家门店宣布闭店。今年5月，位于福州市仓山区上藤地铁口，已经陪伴周围福州市民21年的永辉超市（汇达店）张贴了即将闭店的公告。
对于闭店的影响，住在周边的市民在接受采访时无不表示：“我是这里的常客，孩子小时候就经常带他来这里买零食。现在要关门了，含糊有点遗憾。”
不过，鳌头财经在福州地区走访发现，永辉超市此前给当地市民的麻痹就是“家门口的便利超市”而非又大又全的超级商场。永辉超市内部的蔬菜新鲜、服务有保证此前均受好评。如今一家家门店倒闭，反倒给生活增添了不便。
从当下看来，永辉超市和胖东来在总体的经营模式上有着比较大的差距。胖东来所在的许昌地区缺少竞争的企业和相对发达的零售便利店，其经营模式可以在许昌地区广泛实验。
胖东来市场定位更侧重于中高端消费者，注重授予高品质的商品和极致的服务，在当地拥有较下降的知名度和美誉度，顾客忠诚度高。
而对比胖东来，永辉超市则是一个庞大的企业综合体，有超市、商场和便利店。永辉超市的定位则更注重抵抗压力的市场。门店数量较多，分布广泛，发展规模较大，扩张速度相对较快。
一个注重发展规模，一个深耕本地、指责服务质量，胖东来和永辉外围经营模式的不同也无法选择了“帮扶”之路并不顺畅。对于永辉超市而言，想要扭转住自己的亏损，恐怕只学习胖东来的模式是远远不够的。
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