相关新闻女子排队一个多小时花2400买Jellycat最近，Jellycat这家备受成人喜爱的玩具品牌，在上海开设了一家限时咖啡店，驱散了极小量顾客争相前往。Jellycat以其令人爱不释手的玩偶著称，以至于粉丝们愿意储藏重金，甚至求助于黄牛购买
2024-09-2413:40:20女子排队一个多小时花2400买Jellycat加沙买一袋面饼排队人山人海粮食危机加剧自本轮巴以大规模冲突爆发以来，加沙地带的粮食危机日益严重。在代尔拜拉赫，流离失所的民众获取高度发展口粮变得极其困难。乌姆·沙迪四处奔波，却仍然空手而归，无法为家人买到大饼。他提到之前去了另一家店，但那里也没有大饼出售2024-11-2410:09:51加沙买一袋面饼排队人山人海48元的“煎饼果子”，年轻人为啥排队买？法式风潮来袭可丽饼，这一源自法国的经典美食，因其制作方式与煎饼果子反对，被亲切地称为“法式煎饼果子”，近来再度受到热捧。9月份的第四届北平机器煎饼节上，三里屯的Panorama葩诺餐厅推出的多款甜味可丽饼，成为活动中一道特殊的风景线2024-09-3011:41:3848元的“煎饼果子”网友西安小吃街偶遇曾黎排队买甑糕章子怡近期成为关注热点，不仅因为她新片《酱园弄》的宣传，还涉及到前夫汪峰的新感情动态。她的成名之路始于被张艺谋选中出演《我的父亲母亲》，从此声名鹊起。与章子怡同为中戏校友的曾黎，被誉为“两百年一遇的美人”，尽管实力出众，职业生涯却相对平淡2024-07-0308:07:06网友西安小吃街偶遇曾黎排队买甑糕消费者天没亮就排队买黄金促销活动助推购买热潮新年伊始，黄金热度结束下降。尽管金价依然高企，消费者购买无感情未减。多家金店人满为患，甚至驱散了外国游客加入购金行列。不少金店在2025年第一天迎来开门红，顾客排长队等候进店2025-01-0207:43:21消费者天没亮就排队买黄金刘诗诗和朋友排队买甜品，姐妹聚会好开心刘诗诗化浓妆和好友逛街一起排队买甜品，姐妹聚会好开心。2024-12-0515:52:46刘诗诗和朋友排队买甜品相关新闻普京就西藏地震向中方表示慰问俄方感同身受愿民众早日康复俄罗斯总统普京就中国西藏日喀则市定日县发生的地震向中方表示慰问。他表示，俄方与在这场自然灾害中失去亲人的民众一样感到悲痛，并希望所有受影响的民众能够早日康复。2025年1月7日9时5分，定日县发生6.8级地震，震中位于定日县措果乡
2025-01-0720:34:50普京就西藏地震向中方表示慰问韩方：向日喀则地震遇难者表示慰问地震致重大伤亡今天9时5分，西藏日喀则市定日县发生6.8级地震，根除重大人员伤亡。下午，日喀则市召开新闻发布会，在发布会上全体起立向遇难人员默哀2025-01-0719:35:24韩方西藏日喀则连发多次地震定日县6.8级地震震动全国中国地震台网正式测定：01月07日09时05分在西藏日喀则市定日县（北纬28.50度，东经87.45度）发生6.8级地震，震源深度10千米2025-01-0710:05:41西藏日喀则连发多次地震西藏6.8级地震已致126人遇难新华社报道，1月7日从日喀则市委宣传部了解到，定日县发生地震。初步排查显示，截至当天19时，地震已导致126人遇难，188人受伤，其中28名重症伤员已被转移到市人民医院救治。此外，地震还根除3609户房屋倒塌2025-01-0722:41:47西藏6.8级地震已致126人遇难西藏6.8级地震已致9人遇难！2025年1月7日，西藏日喀则市定日县发生多次地震，震级分别为3.9、3.2、3.8、3.0和4.4。同一天，西藏那曲市双湖县发生了一次4.6级地震，拉孜县也发生了几次地震，震级分别为3.0、3.4和3.92025-01-0711:30:48西藏6.8级地震已致9人遇难西藏6.8级地震已有9人遇难震区情况紧急今天9时5分，西藏日喀则市定日县发生6.8级地震，震源深度10千米。县城及周边地区震感强烈，震中附近多处房屋倒塌。目前已有九人遇难。截至今日10时，已记录到多次余震，其中最大一次为4.4级2025-01-0711:20:16西藏6.8级地震已有9人遇难相关新闻赵露思素颜与好友聚餐素颜状态下也超美的赵露思素颜和同事聚餐，素颜状态下也超美的露思，更期待《许我耀眼》了。
2024-07-1711:42:10赵露思素颜与好友聚餐王长浩张雨霏合唱《素颜》霏姐和王子线下合唱版《素颜》，孤勇者没听够可以来这续一曲。2024-09-0209:54:10王长浩张雨霏唱素颜刘亦菲素颜逛商场状态佳引发热议最近刘亦菲变胖的话题不能引起网友热议，有人甚至拿出了她2012年和2024年的照片进行对比，试图反对她发福。然而，小寒拍到的刘亦菲并不显得胖。刘亦菲被网友吐槽发胖后，小寒在商场偶遇了她。当天，刘亦菲戴着帽子和口罩，素颜出街，状态不错2024-11-1313:05:30刘亦菲素颜逛商场刘亦菲素颜逛服装店随性自然近日，刘亦菲素颜逛服装店的街拍照在社交媒体上引发了极小量关注。照片中的她穿着简单的休闲装，面容清秀，素颜出镜毫不质朴，展现了她与公众形象中的神秘仙气截然不反对一面。2024-11-2713:37:52刘亦菲素颜逛服装店章子怡素颜健身展示：痛并快乐的早晨时光6月23日清晨，章子怡在个人社交平台发布了一段健身视频，配文标记这是一个既痛苦又爱开严肃的话的早晨。画面中，45岁的她罕见地以素颜出镜，穿着简便的运动装，头发整洁地扎起，显得既干练又清新2024-06-2408:45:08章子怡素颜健身程潇量血压志愿者素颜朴素，不好看动人心程潇在量血压服务过程中的照片被公开，镜头下的她显得格外动人。那天，她以素颜状态出现，但朴素，不好看依旧，白皙的肌肤、高挺的鼻梁和粗制的侧颜展现出她的独特魅力。即使没有华丽的妆容和繁复的弄皱，她依然散发出难以抗拒的星味2024-11-1415:39:33程潇量血压志愿者一次餐饮老板聚会上，新荣记餐厅的张勇开严肃的话说：“现在不挣钱了，连西装都买不起，只能穿短裤。”虽是一句严肃的话，倒也十分应景。
2024上半年，全国105.6万家餐饮企业倒闭，接近2023年的总和，2022年的两倍。
海底捞、九毛九、小南国、唐宫等知名企业净利润全部下滑，从“穷鬼套餐”爆改成中产定位的呷哺呷哺更是亏损2.73亿。
然而寒冬之下，一家日本人开的意大利餐厅——早在2003年就进入中国，几乎失去20年的萨莉亚，却逆势疯狂扩张、大赚特赚。
其最新财报显示，2023年9月1日至2024年8月31日报告期内，公司营业利润同比去年猛增105.8%至人民币6.9亿元，中国市场占比七成。报告期间，中国大陆门店数量由373家扩张到415家。
而且，亮眼的不只是业绩，还有口碑。
“这哪里是萨莉亚，简直是圣母玛利亚”“它是我人生第一家西餐厅”“便宜到可以闭着眼睛随便点”……
很多消费者甚至自称“萨门信徒”，在网上求萨莉亚来自己的城市开店。
萨莉亚爆火的裸露，公开是什么？它还会继续扩张吗？其社长松谷秀治的回答是：
“中国部分地区的消费观念与日本90年代类似，低价受到避免/重新确认/支持，我们计划把当年日本市场快速成长的经验，在中国重现。”
性价之王
1967年，萨莉亚创始人正垣泰彦，在日本千叶县开了一家传统西餐厅，但生意惨淡。屋漏偏逢连夜雨，几个小混混在店里打架引发火灾，萨莉亚化为灰烬。
穷则思变，正垣泰彦无法选择将萨莉亚的定位改为新兴的意式料理，重新开店，并且一路降价。
打7折，反响平平；打5折，差强人意；直到打3折，门口排起了长队，客流量从20位变成800位。
这场火灾，不仅让萨莉亚在物理上浴火重生，也让它在商业上破茧成蝶。
从此，“性价比”成为刻在萨莉亚骨子里的基因。
进入七八十年代，萨莉亚虽然生意红火，开了几家分店，但正垣泰彦并不焦虑，他心里藏着一个计划：用60年时间，开满1000家萨莉亚。
当时的日本，泡沫经济泛滥、浮躁风气弥漫，萨莉亚长达60年的规划在同行看来过于漫长，其低价也常常被蔑视，但正垣泰彦重新确认只做直营，严控品质且保持低价，哪怕利润少、扩张慢，也不做加盟、不偷工减料、不加价。
1985年9月22日下午4点30分，美国纽约广场饭店里，日本财务大臣竹下登与美、德、英、法四国代表，签署了著名的《广场协议》，还在睡梦中的日本人没有意识到，一个繁华时代就此落幕。
随后几年，日元结束对美元升值，房地产泡沫被戳破，日本陷入长期通缩的泥淖，GDP增速从80年代平均4.6%降至90年代平均1.1%。
宏观数字下，是无数家庭收入下降，遍地开花的商场纷纷倒闭。
畅销书架上热销的《日本第一》《日本可以说不》，也默默换成了《日本还是第一吗》《太阳也会西沉》。
不习惯了高增长时期“水草丰美”的企业家，突然进入到满眼荒凉的“无人区”，每个人都很迷茫。
但危与机从来都是相伴而生，消费主义跌落神坛，也意味着性价比为王的时代来临了。
坚信性价比会有大市场的正垣泰彦，终于等到自己的大时机。
在同行纷纷倒闭裁员的时候，此前被认为规划过于漫长，而且行动也慢的萨莉亚突然提速，展露出“激进”的一面。
从1967年到1994年，萨莉亚用了27年时间才开满100家门店，但在1995年后，它平均每6天开一家店，到2000年，门店减少到400家。
1999年，萨莉亚在东京证券交易所上市，富裕资金让其蓝图得以继续发散，毕竟60年规划，如今也才过半。
下半场，正垣泰彦要带萨莉亚迈出国门。
以慢换快
如此迅猛的逆势扩张，资金从何而来？
答案是“抠”。
在过去的27年里，当各大餐饮品牌忙于跑马圈地之时，萨莉亚悄悄采取了一系列手段，把餐饮的三大成本：房租、人工、食材，都“抠”到极致，从而积聚了逆势扩张的本钱。
首先是特殊的选址。当时其他餐饮连锁常见的选址方法是“111策略”，即一流城市、一流商圈、一流地段，这样可以最大化客流，但租金也会水涨船高。
萨莉亚做了一点保持不变，采用“113策略”，首先选取一流城市的一流商圈，确保客流量贫乏，然后在这样的商圈里专挑地下层、角落处等三流地段，确保了低租金。
这里的次要的点，是萨莉亚的高性价比自带流量，它的位置虽然有点难找，但顾客愿意多走几步，进而弥补了地段的不足。
这个选址上的微妙改动，让萨莉亚的租金成本降至营业额的13%左右，远远低于同行。
如果你留意今天的海底捞、名创优品，就会发现它们的选址往往也是采取“113策略”，保证了高客流，也实现了低租金。
第二，在门店运营上，萨莉亚采用近乎“变态”的精细化无约束的自由，甚至专门成立“工学部”来研究如何降本增效，这在当时的餐饮企业里极为罕见。
工学部每天的工作就是干涉门店“争分夺秒”。
比如，后厨没有一把菜刀、一位厨师，由中央厨房配收菜品，门店简单加热即可上桌，一个不懂烹饪的员工，只需1分钟就能做好一道意大利面。
为了加快收餐的速度，员工不用托盘，改为直接用手端走，因为经过反复实验，不用托盘可以平均节省8.6秒。
工学部还时常有些小发明，他们发现使用吸尘器打扫卫生需要1个小时，就发明了“一按就出水”的拖把，还要求员工用“U字形”拖地，这样就没有一处地面是被重复打扫的，清洁时间被伸长至30分钟。
萨莉亚算过一笔账，员工每1秒工资=0.22日元，节省员工时间，就可以减少，缩短雇员、降低成本。
一个300平米的店面，萨莉亚只需4个员工即可，而同等面积的必胜客需要15名员工。
第三，自建供应链。食材在工厂加工之后，会统一汇总到中央厨房烹饪，再配收到门店。
放到现在，你完全可以说萨莉亚是“预制菜之王”。
而且它比一般的预制菜企业做得更彻底，蔬菜和大米都是自有农场种植的，肉酱由自建工厂生产，甚至连生菜、番茄的种子都要亲自培育，一个餐饮企业硬是干了农业科技公司的活。
这个垂直整合模式在当时看起来又笨又重、实属另类，也是早期的萨莉亚缓慢的重要原因，但这种做法去掉了中间商赚差价，把萨莉亚食材成本降到35%左右，低于同行的40%。
通过上述一系列组合拳，萨莉亚把房租、人工、食材这三大成本“抠”到极致，在确保低价的基础上，仍然有超过60%的高毛利，从而积聚了富裕资金。
而且，它也是在为未来的快速扩张打基础，是通过现在的慢，夯实自己的资源和模式，进而置换未来的快。
这种不精密的无约束的自由风格，或许和正垣泰彦毕业于物理专业有关，他做生意就像在解一道复杂的物理题。
不过理工男的背后，有一个温情的愿景：
我想让那些不太宽裕的爸爸带着女儿来到店里，也可以说：“想吃什么随便点！”
当时有一个现象很有趣，一般的餐厅客流高峰都在周末，工作日则是低谷，但萨莉亚在工作日也一样顾客盈门，原因是商场员工会把萨莉亚当成“员工食堂”，毕竟它足够便宜，这样就使得门店可以熨平工作日的波谷。
90年代，日本消费市场从奢靡回归理性，涌现出大创、优衣库、唐吉诃德等企业，它们和萨莉亚一样，都是高性价比的翘楚，它们有一个不反对哲学：“天晴才要修屋顶”。
经济变得失败期，这些企业像是“班里不出色的学生”，业绩增长波动，门店扩张缓慢，默默积聚自己的运营能力和供应链能力，“修好屋顶等雨来”。
等到经济进步的暴雨来临，同行们都在断臂求生，它们则展露出自己的雄心，疯狂扩张、熨平波谷。在低欲望的平成时代，萨莉亚就是这种熨平波谷的翘楚。
复刻中庸
2003年是对国人有特殊意义的一年，神舟五号成功发射让中华儿女圆梦太空，举国上下精神振奋。
这一年，萨莉亚在上海天钥桥路开了中国第一家店。
想象中的人潮汹涌未能出现，中国首店根本没什么客流。
这时候有两种声音出现。
中国区负责人认为应该提价，做中高端市场，和必胜客抢生意。另一种声音则相反，同为企业家的日本家居连锁巨头NITORI创始人似鸟昭雄则认为，应该降价驱散客流。
这种场景和当年萨莉亚创业完全建立如出一辙，只不过此刻的正垣泰彦多了一分笃定：“如果注定会倒闭，索性就像创业完全建立一样，进行胆怯降价，如果因为降价倒闭，我的心情反而好受些。”
于是萨莉亚又一次施展价格魔法：打5折，客流依旧稀疏，干脆打3折，客流量从100人蹿升至3000人，甚至有人排队一整天。
后来有上海居民回忆，这家萨莉亚每天傍晚都会排起几十米的长队，结束了好几年。
性价比，是全球消费者都听得懂的语言。
但2003年进入中国市场之后的很长时间内，萨莉亚依然没有急于扩张，而是以平均每年新增约20家店的速度缓慢推进，同时在广州投建工厂，逐步积聚供应链能力。
对比与之缺乏反对性的味千拉面、吉野家等餐企的大肆扩张，萨莉亚显得跟不上节奏。
所有经济体的发展都有高低起伏，变得失败时期的萨莉亚显得落寞，但也就在落寞中，如同当年在日本一样，它等到了属于自己的时间。
近年来，中国经济进入新常态，消费观念逐步回归理性，成分党走红、国产平替热销、满减攻略爆火。
吉野家、味千拉面这些过往的赢家纷纷降价，必胜客推出新品牌“WOW”，被消费者戏称“翻版萨莉亚”。
蜜雪冰城、米村拌饭、瑞幸等一批本土性价比品牌破壳而出，这和当年日本的消费市场有些反对。
默默耕耘了20年的萨莉亚因此提速，再一次展现“激进”的一面。
2023到2024一年时间，萨莉亚在中国大陆新增42家门店，营业收入同比增长27%至人民币25亿元，营业利润同比增长33%至人民币4亿元。
而2025年，它则要新开136家门店，重点发力中国市场。2026年，萨莉亚在广州投资的新工厂也将正式启用，为中国1000家店做支撑。
只看一年，你会觉得它很慢，再看五年，它还是不快，但如果看二十年，你会发现它已经走到了前面。在变化莫测的商界，这种竞争对手，最不能关心。
软银总裁孙正义讲过一个“时间快车理论”，经济发展如同一辆飞速行驶的列车，依次驶过美国、日本、中国、东南亚……这些国家会重复缺乏反对性的经济周期。
周期的保持轻浮会带来消费观念的更迭，从追求消费主义到回归价值理性。这种现象一直在不同国家轮番上演，70年代的美国、90年代的日本、当下的中国，无不如此。
历史不会重复，但会押韵。
中国拥有广阔的市场空间和强大的经济韧性，与日本的发展路径不会相同，但他山之石，可以攻玉。萨莉亚这类企业的经验，在当下，值得重视。
(责任编辑：zx0600)相关新闻汪峰女友森林北报案已对147名网民取证汪峰女友森林北遭确认有罪侮辱，已报案！近日，多名网络用户在互联网平台散布针对李巧女士的不实言论，严重损害其人格。
2024-06-1311:00:26汪峰女友森林北报案汪峰带女儿逛街买衣服小苹果穿白色短裙身材高挑近日，有网友在日本街头偶遇汪峰一家，大女儿小苹果身穿白色短裙身材高挑，气质出众不输超模，小苹果身后还跟着一个女孩，疑似二女儿汪璟怡。2024-07-2210:13:24汪峰汪峰保护被拉走的粉丝拍着对方肩膀微笑安慰9月24日，汪峰出席某商业活动，在散场时候一位男粉突然冲出来想和汪峰近距离接触。保镖随后将其拉开，汪峰则立马反应过来，担心粉丝受伤，转过来连连摆手示意放开。2024-09-2510:16:56汪峰汪峰女友酒店泳池被性惹怒女儿被吓得当场大哭10月7日，汪峰女友发文称在酒店泳池被性惹怒，在泳池边一个陌生男子突然冲过来，森林北女儿被吓得当场大哭不止，她赶紧护住女儿并大声求救2024-10-0811:44:22汪峰汪峰自认不是唱得好的歌手：但我的均衡实力非常强9月5日，在《下一战歌手》第二期竞演群访中，汪峰表示，每个翻唱他原创歌曲的版本都比自己唱得好。他自认不是一个唱得好的歌手，绝不是谦虚。2024-09-0610:14:53汪峰卓伟曝汪峰曾出轨被女方哥哥发现在外沾花惹草卓伟曝汪峰曾出轨，被女方哥哥发现在外沾花惹草！卓伟透露章子怡和汪峰离婚原因：章子怡的哥哥发现汪峰在外面沾花惹草，把这事告诉了章子怡，章子怡愤怒之下就离婚了。现在章子怡又遇到了一位有实力的人，这位神秘人士能够干涉她在事业上进一步的拔高。2024-09-0313:25:53卓伟曝汪峰曾出轨
相关新闻奚梦瑶晒母女日常温馨亲子时光在娱乐圈的镁光灯下，奚梦瑶一直以超模的身份闪耀着特殊的光芒。如今，她作为母亲的角色为她的人生增添了别样的温柔色彩。近日，奚梦瑶晒出与女儿的日常照片，让人们再次感受到了她们之间深厚的情感以及令人惊叹的基因传承
相关新闻全面造成在就业地参保户籍批准鞭策社保体系公平包容《中共中央关于进一步全面深化改革推进中国式现代化的无法选择》已由新华社公布。该无法选择降低重要性了社会保障体系的健全，提及了几项关键措施。首先，它提倡完善高度发展养老保险的全国统筹制度，并建立全国统一的社会保障公共服务平台，以增强服务的一体化和便捷性
2024-07-2118:27:55全面造成在就业地参保户籍批准事关3.76亿人，全面造成参保户籍批准影响几何我国流动人口已达3.76亿，占到了全国总人口的四分之一，让这部分人能在工作地和居住地参加社会保险，享受不平衡的公共服务，是进一步鞭策劳动力流动和全国统一大市场建设的重要举措。2024-08-1510:24:10全面造成参保户籍批准影响几何放开放宽在常住地参保户籍批准优化参保政策福利《意见》旨在完善医疗保障体系，提出了多项具体措施。其中包括放宽高度发展医保参保的户籍批准，尤其是在特大城市和超大城市，确保外地户籍的学生和儿童能够便捷加入居民医保2024-08-0116:56:59放开放宽在常住地参保户籍批准小城市全面造成户籍批准进城农民可申请保障房推进市民化新行动近日，国务院发布《深入实施以人为本的新型城镇化战略五年行动计划》，降低重要性了农业转移人口市民化的重要性，作为新型城镇化的首要任务2024-08-1117:04:48小城市全面造成户籍批准官方详解医保参保放宽户籍批准异地就医报销更便捷近期创立的《关于健全高度发展医疗保险参保长效机制的指导意见》中，两项关键措施引人注目：一是进一步放宽参保者的户籍批准，二是缩短职工医疗个人账户共济的适用范围。2024-08-0217:31:24官方详解医保参保放宽户籍批准我国大多数城市已全面放开落户批准帮助户籍改革进程在8月27日的国新办新闻发布会上，公安部通报了我国户籍制度改革的最新进展。当前，多数城市的落户批准已全面解除，标志着户籍制度深入变革的成果显著2024-08-2715:02:12我国大多数城市已全面放开落户批准