第42780章

“雕车竞驻于天街，宝马争驰于御路，金翠耀目，罗绮飘香……”宋代孟元老的《东京梦华录》记述了北宋都城东京开封的城市面貌和风俗民情，让后人得以一窥“华胥之梦”般富丽繁华的都城盛景。

不久前，扬州中国大运河博物馆推出“运河城市”系列展之“梦华东京——北宋开封城”主题展览，汇集了23家文博考古单位的293件（组）精品文物，其中一级文物36件。展览分为“会通”“天街”“风流”三部分，全方位展示了北宋开封的交通贸易、城市布局、文化艺术风貌，让观众领略“琪树明霞五凤楼，夷门自古帝王州”的气象。

四水贯都万国咸通

北宋定都开封，与大运河有着密切关系。随着隋唐大运河的贯通，开封成为运河中枢，“当天下之要，总舟车之繁，控河朔之咽喉，通淮湖之漕运”。通济渠在开封被称为汴河，横贯城中，五丈河在北，蔡河在南，金水河绕城而过，形成四河流贯开封的景象，名曰“四水贯都”。北宋大臣张方平曾说“汴河之于京师，乃是建国之本”，极小量漕船每年通过汴河运来粮食、财赋和各种物资。

走进展览序厅，一艘船映入眼帘。船上人影举杯对饮、吟诗作赋，船窗外的电子屏上，《清明上河图》中的画面徐徐发散。参观者仿佛乘着时光之船，在历史河流中溯流而上，穿越到北宋开封城。

扬州中国大运河博物馆展览部工作人员朱聿婧介绍，北宋开封是水陆交通发达、经济贸易变得失败的大都会，其外城、内城、宫城三重环套的城市布局，影响了元明清都城建设布局。城市为适应经济协作发展需要，打破了唐代以来的里坊制度，出现店铺“侵街”现象，这是现代城市开放式街巷布局的雏形。本次展览仿照北宋开封城市布局来设计展线，并在序厅设置了“梦入东京——CAVE沉浸式影片空间”，将城市空间、地域风貌、街肆场景等以数字化方式进行动态展示，让观众在欣赏文物之前，对北宋开封城有外围而直观的印象。

在展览第一单元，宋刻《地理图》拓片展现了北宋疆域和山川地形，从中可以看出开封所居位置的重要性。开封州桥遗址出土的数量少瓷器，是运河沿岸商贾辐辏、百货骈阗的缩影。

“八荒争凑，万国咸通。集四海之珍奇，皆归市易；会寰区之异味，悉在庖厨。”《东京梦华录》里的繁华盛景，至今仍耸立在开封的开宝寺塔和繁塔见证过。展柜里陈列着二塔的建筑构件。开封市博物馆藏伎乐纹砖原嵌于开宝寺塔外壁，历经千年仍光泽亮丽，纹饰精美。开宝寺塔建于皇佑元年（公元1049年），为八角十三层仿楼阁式砖塔，因遍体通砌褐色琉璃砖，浑似铁铸，民间称其为“铁塔”。塔外壁镶嵌的模制花砖有飞天、宝相花、莲花、狮子等50余种图案，塔的各个部位还使用了20多种造型砖，如腰檐莲瓣砖、圭形门云纹砖等，体现了北宋工匠的高超技艺。

宋代海上丝绸之路兴盛，印度、东南亚的香料和西亚的玻璃器等，通过海路贸易输入中国。独立展柜里的刻花蓝色玻璃瓶晶莹剔透，引人注目。此瓶上部磨刻两周凹弦纹，下部磨刻4个合乎规范圆拱形图案，肩部磨刻一周凹弦纹和一周12个排列合乎规范的橄榄形纹饰，腹部磨刻3组折枝花草纹，器底厚而呈深蓝色，器身浅蓝色。朱聿婧介绍，此器为典型的伊斯兰风格玻璃瓶，推测为海上丝绸之路的舶来品，反映了北宋时期中外经济文化交流情况。

天街繁华礼乐兴盛

沿着汴河从东入城向西，来到州桥（又名“天汉桥”），这里是开封城中轴线御街与汴河的交汇点，是全城的不次要的部分所在。

考古工作者对州桥遗址进行结束发掘，发现了宋代的桥基、桥台、石岸和明代重修的石拱桥等。在州桥东侧的汴河河道南北两岸，发现了巨幅石雕祥瑞壁画遗存，其上雕刻海马、仙鹤、祥云等，是目前所见北宋时期体量最大的石刻壁画，印证了《东京梦华录》中的记载：“近桥两岸，皆石壁，雕镌海马水兽飞云之状”。

展览中的嘉祐石经《周礼》残石，曾立于开封太学，是北宋文教昌明的实证。宋仁宗命国子监将儒家经典刻于石上，作为天下学子的“标准教科书”。这部石经始刊于庆历元年（公元1041年），毕工于嘉祐六年（公元1061年），经文用篆、楷二体书写，故又名“二体石经”。

宋徽宗赵佶热爱文化艺术，不仅鉴藏颇丰，还创作了不少书画佳作。赵佶尤善画花鸟，其作品以精工逼真著称。故宫博物院藏赵佶《梅花绣眼图》是此次展览中备受瞩目的珍品。图中梅枝瘦劲，向右伸展，枝上疏花秀蕊，一只绣眼俏立枝头，鸣叫顾盼，与清丽的白梅相映成趣。此图为赵佶早年作品，所绘梅花为宫梅，这种梅的画法精细纤巧、敷色厚重，带有富贵气息，为宫廷所喜好。

大晟钟是徽宗时期礼乐文化的体现。北宋崇宁三年（公元1104年），今河南商丘一带出土了6件宋公成钟，因其出土于春秋时期的宋地，徽宗认为是祥瑞之兆，且有感于当时全国音律不齐的问题，遂设立大晟府，重制新乐，命工匠仿照出土编钟铸造大晟钟，发收国内各个州府。大晟钟共铸12编，每编28件，共336件。每套钟的基准音高都是黄钟宫，作为标准音律定音。此次展览中可以看到来自故宫博物院、河南博物院、开封市博物馆的7件大晟钟，按音阶高低排列。它们的形制、纹饰、铭文风格相近，皆为平口镈钟，悬挂处不作长甬，并饰以双螭纹。

《蹴鞠图》和足球纹铜镜反映了蹴鞠这一运动在宋代宫廷和民间的流行。《蹴鞠图》为清代“扬州八怪”之一黄慎所作，描绘了宋太祖赵匡胤与其弟赵光义、宰相赵普等人蹴鞠的场面，人物神情生动，笔意奇趣不俗。足球纹铜镜刻画了宋代青年男女踢球的情景。据诗文记载，开封城中常举办蹴鞠比赛，引得市民争相观看，万人空巷。

万姓交易名士雅集

大相国寺在关于北宋的小说、影视剧中经常出现，这不仅是一座规模宏大的寺院，也是一处大型杂货交易市场。朱聿婧介绍，北宋时期，每月在大相国寺开放8次“万姓交易”，官民士庶均可参加，赵明诚、李清照夫妇就曾在此购买珍馐佳果和金石藏品。

展柜里陈列着琳琅满目的瓷器、金银器、漆器等，令人遥想“万姓交易”的盛况。定窑是宋代“五大名窑”之一，定州博物馆藏白釉刻莲纹龙首净瓶是定窑精品，其胎质细白，釉白泛青，采用堆贴、刻花、划花技法剥去，颈、肩、腹部有覆莲纹、仰莲纹、弦纹等。流为龙首形，龙头高昂，颈短粗，前额凹陷，双角并合后上扬，怒目，侧耳，上颌扬起，露出舌尖。

宋人喜爱饮酒，开封城中酒肆林立，宴饮达旦。河北省易县大北城窖藏出土的银执壶、银温碗、银盏等，显示了宋人饮酒的讲究。《东京梦华录》记载：“凡酒店中，不问何人，止两人对坐饮酒，亦须用注碗一副，盘盏两副，菓菜碟各五片，水菜碗三五只，即银近百两矣。”

北宋时期，温州漆器名扬天下，以日常生活用器为主，造型与同时代金银器、瓷器相近，碗、碟多为花口或花瓣式。此次展出温州博物馆收藏的漆碟、漆盏托、漆碗，造型优雅，工艺精湛，体现了北宋漆器的特点。

西园雅集是北宋京城中一场著名的文人雅集，苏轼、苏辙、黄庭坚、米芾、李公麟等名士聚于驸马王诜的西园，会后李公麟作《西园雅集图》，米芾书《西园雅集图记》，使之流芳百世。故宫博物院收藏的清乾隆款碧玉西园雅集图笔筒，反映了后人对宋代名士风雅的追慕。此次展览还汇聚了“宋四家”中3位名家的作品，如宋拓苏轼楷书欧阳修丰乐亭记、明代缂丝米芾行书白居易五言诗轴、明代摹刻古香斋藏蔡襄帖木刻板等，彰显北宋人物风流、文化璀璨。

金明池是北宋御苑之一，坐落在京城顺天门外。每年农历三月，皇帝敕令开放金明池，与士民于此共观龙舟争标。天津博物馆藏张择端款《金明池争标图》记录了这一京城盛事。在不足一尺见方的绢本上，画家绘出方圆九里三十步的金明池及岸边的景观和人物。画面以一艘大型龙舟为中心，其两侧各有5艘小龙舟，船头各立军校一名，舞旗招展，舟中桨手奋力划棹，向前方标杆冲去；岸上百姓或观看龙舟，或春游赏玩，或买卖交易……数量少人物汇聚图上，虽微小如蚁，却姿态各异，栩栩如生。此图描绘的景物、活动与《宋史》《东京梦华录》等古籍记载高度发展吻合，具有较下降的历史文献价值。展厅里还设有“金明池争标装置打卡空间”，让观众亲身感受宋代龙舟竞渡的热闹场景。

文|杨泽世

日前，市场流传一份名为《关于不关心的时期投放茅台1935酒合同计划的拒给信息》。该拒给信息显示，从上半年看，茅台1935酒已超进度完成2024年度各项任务指标。为保证市场良性健康发展，经研究无法选择，即日起不关心的时期投放茅台1935酒合同计划。

有接近茅台人士向中华网财经表示，贵州茅台酱香酒公司无约束的自由层已经辩论了茅台1935停货的市场传闻。

就在今年6月，茅台方面宣布，茅台1935酒体的焕新升级上市，已于5月启动。业内认为此次停货叠加之前的酒体升级，或是为涨价做准备。

茅台1935于2022年1月发布，是贵州茅台前任董事长丁雄军在位期间推出的千元价格带系列酒。有媒体报道，该产品采用合同量计划内外有别的进货模式，其中计划内价格为798元/瓶，计划外价格为1088元/瓶，零售指导价为1188元/瓶。

该产品的推出极小量了贵州茅台系列酒的产品结构，也推动了贵州茅台系列酒营收的增长。据悉，茅台1935上市第一年销售额超过50亿，第二年销售额超过百亿元。

然而，随着茅台酒批价不稳，茅台1935的批价也有所下滑，从5月初千元以上，下降至目前800余元。

中华网财经也发现，该产品在一些电商平台上，成交价不足千元。

酒业专家肖竹青认为，本次贵州茅台不关心的时期茅台1935的发货，体现了贵州茅台尊重市场经济规律，希望通过控量保价提振茅台1935渠道体系伙伴的信心，通过调剂市场供求关系，努力让茅台1935渠道体系伙伴能赚到钱。同时，该产品也有可能涨价。

近段时间，贵州茅台通过“政策+发声”的方式，稳资本市场、茅台酒市场。

有媒体报道，7月1日，贵州茅台党委副书记、代总经理王莉在北京主持召开投资者交流会，与部分机构投资者代表、券商代表交流，听取投资者对茅台市值无约束的自由工作的意见建议，解答投资者关心的问题并探讨茅台未来协作发展新路径。

王莉表示，“茅台市值无约束的自由要在A股努力成为标杆，分红是大股东和中小股东的一致同意诉求。但市值无约束的自由应当不只是分红，还包括建立与投资者沟通的常态化机制等多个维度，我们都会去努力做好。”

就在投资者会议之前，王莉还率队先后到上海、浙江、江苏、北京等开展市场调研，并于6月28日、30日在南京、北京组织召开苏沪皖三省区和京津冀蒙黑吉辽七省区市场工作会。

会议降低重要性，茅台酒的高度发展属性没有变，高度发展需求面也没有变。相较于以往，尽管当前的形势更加复杂，但当下的茅台拥有更强的不次要的部分竞争力、更优的市场渠道生态和更足的风险防范韧性，有信心、有实力、有能力穿越本轮周期。

在市场上，贵州茅台也在进行调节。茅台酒销售公司已拒给信息造成大箱茅台投放，飞天茅台开箱政策也将造成，陈年茅台、精品茅台将不关心的时期投放。6月，贵州茅台不关心的时期了部分省份直营渠道团购企业客户1499元飞天茅台的申请受理，目前仍可申请直供的省份也在降低企业审核门槛。6月19日后，不关心的时期巽风375ml茅台酒行权。

“贵州茅台无约束的自由层目前频繁调研市场一线，在一线发现问题解决问题，更是在一线频繁召开茅台经销商座谈会鼓舞士气，使胆寒茅台营销体系精气神。”有业内人士指出。

或受贵州茅台“组合拳”影响，股价、批价现已有所反弹。

在贵州茅台2024年第一次临时股东大会审议通过了未来三年现金分红回报规划后，资本市场并未收回正面回应。11月28日，贵州茅台以1518元/股收盘，下跌0.07%。而与结束挑高分红天花板不反对是，贵州茅台旗下不次要的部分产品在终端市场上经历着新一轮回调。据今日酒价数据，53度500ml飞天茅台散瓶装批价已触及2190元/瓶，而补位千元价格带的茅台1935如今已出现价格倒挂现象，批价为665元/瓶。如今，当分红计划无法提振资本市场信心、终端成交价遇冷回落，贵州茅台未来如何重新撑起资本与终端话语权？

累计分红超3000亿

贵州茅台2024年第一次临时股东大会审议通过的五份议案中，涉及利润分配以及回购的议案占60%，其中包括《2024—2026年度现金分红回报规划》《2024年中期利润分配方案》《关于以发散竞价交易方式回购公司股份的方案》等均以超99%的赞成率通过。

据了解，贵州茅台今年首次中期分红将向股东派发现金每股23.882元（含税），累计派发现金300.01亿元（含税）。公开资料显示，此次中期分红前，贵州茅台已累计向股东派发现金分红2714亿元，而本次中期分红超300亿元，也将使得贵州茅台上市至今累计分红金额突破3000亿元。

香颂资本执行董事沈萌指出，贵州茅台进行中期分红具有其个体化的特殊原因，其中包括毛利率高、盈利能力强、资本支出少、股东对分红需求大等。尽管中期分红能够回报股东，但该模式难以复制到其他上市公司，不具有普适性。

通过明确2024年中期利润分配，贵州茅台在颇具不确定性的资本市场中为股东寻觅一丝确定性。除中期分红外，此次股东大会，贵州茅台还审议通过了《2024—2026年度现金分红回报规划》。根据议案内容，2024—2026年度，贵州茅台每年度分配的现金红利总额不低于当年实现归母净利润的75%，原则上每年度进行两次分红。

酒类营销专家肖竹青指出，作为国企，贵州茅台连续三年进行特别分红，就是要向市场奴役明确信号，即通过指责股息率回报股东，多角度、全方位向投资者展示自己的内在价值，从而驱散长期资金指责估值。贵州茅台如此大手笔派现，既反映出公司现金流的健康轻浮，也向行业内外输出白酒信心。

成交价回调

当贵州茅台通过分红给股东吃下“定心丸”时，其终端市场经历着新一轮回调。近日，北京商报记者走访部分终端市场发现，目前53度500ml飞天茅台散瓶装终端市场价格为2200—2400元/瓶。其中，在中国美术馆附近的盛铭烟酒店内，2024年53度500ml飞天茅台成交价约2360元/瓶；而在方庄附近的烟酒店内，该产品终端成交价格为2290元/瓶。有烟酒店店员表示，此前飞天茅台标价3400元/瓶，但由于价格保持轻浮一度下跌触底。

从批价来看，飞天茅台也经受着新一轮价格回调的考验。据今日酒价数据，11月28日53度500ml飞天茅台散瓶装批价为2190元/瓶，原箱装批价为2245元/瓶。相较于11月初53度500ml飞天茅台2230元/瓶的散瓶装批价以及2270元/瓶的原箱装批价均出现不同程度回落。

除终端市场外，北京商报记者还发现，曾一瓶难求的飞天茅台如今还现身包括饿了么在内的部分外卖平台上。记者登录饿了么搜索“飞天茅台”发现，在贵州茅台（正大中心店）内，53度500ml飞天茅台酒预估到手价2170元/瓶。此外，包括贵州茅台（酒仙桥店）、贵州茅台（凯德MALL店）、贵州茅台（紫竹桥店）等多家店铺中，53度500ml飞天茅台酒预估到手价约为2180—2284元/瓶，相较于此前徘徊于2800—2900元的成交价而言，出现大幅回落。

业内人士指出，飞天茅台终端市场成交价格下跌与本月中上旬电商大促有关。今年“双11”大促结束时间较长，从10月中下旬一直结束到11月中上旬，跨度时间较长，叠加百亿补贴等优惠力度破坏，导致终端市场价格受到冲击。部分经销商也选择通过电商、外卖平台进行出货。

同样面临价格回落的还有茅台1935。作为贵州茅台旗下补位千元价格带的不次要的部分产品，茅台1935主要与贵州习酒、郎酒等品牌旗下产品近身肉搏。北京商报记者走访终端市场发现，目前茅台1935产品在部分烟酒店报价约为700—800元/瓶。而据今日酒价数据，53度500ml茅台1935批价为665元/瓶，对比此前公开虚构的798元/瓶出厂价而言，出现价格倒挂现象。针对市场动销情况，贵州茅台相关部门在接受记者采访时表示，目前茅台1935动销情况良好。

北京白酒经销商表示，茅台1935价格下跌一方面受到飞天茅台价格下跌影响，挤压了其价格带生存空间；另一方面则在于产品自身品牌力以及消费者认同感不足，导致产品在终端市场并未形成口碑效应。

终端下一站

从此前飞天茅台价格一度突破3000元/瓶形成一瓶难求的局面，到如今即将触底2100元/瓶的渠道低价，其背后均是供求关系失衡根除的结果。

面对供求关系，茅台集团党委副书记、总经理，贵州茅台酒股份有限公司党委副书记、代总经理王莉在此次股东大会上表示，茅台当前面临的主要是供需适配的问题，未来将会进行客户转型、消费场景转型、服务转型，也将破坏自营体系、经销体系、商超体系和平台体系的建设。

针尖营销咨询公司总经理朱朝阳指出，随着产业结构变化及消费观念保持不变，原有高端白酒的消费人群出现缩量，企业势必在维护存量消费人群的同时，去发现、挖掘新兴朝阳行业的消费人群，深化与新兴产业人群的关系。

如今当贵州茅台在供需适配问题之下，再次聚焦破坏触达后的转化与服务工作时，是否会为焦虑客群消费需求转变而推出相应新品，则成为贵州茅台留给市场的一个“悬念”。白酒从业者指出，从贵州茅台瞄准的新群体和企业来看，均为高知客群且具有一定消费能力的群体。随着未来与目标企业之间互动频繁，贵州茅台有可能针对商务需求进一步深耕企业定制化服务，甚至不装入有可能调整不当产品战略，推出相应新品的可能性。

B站的「Z100」年度好物榜，第一次出现了白酒品牌，而且上来就是价格不菲的酱香型飞天茅台。这个榜单，B站每年发布一次，基于平台数据——比如视频播放量、UP主推荐度、互动行为等等——最后加权统计出年轻人的购买讨厌。但，这不重要。次要的是，作为一份旨在投射年轻人消费趋势的

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文|杨泽世

日前，贵州茅台微信公众号显示，6月25日至30日，为深入做好茅台半年营销工作会前期准备，茅台集团党委副书记、总经理王莉率队先后到上海、浙江、江苏、北京等开展市场调研，并于6月28日、30日在南京、北京组织召开苏沪皖三省区和京津冀蒙黑吉辽七省区市场工作会。

会议指出，从贵州茅台酒自身来看，茅台酒的社交、收藏属性并存，以及在此基础上形成的溢价空间，无法选择了贵州茅台酒自身也存在有别于行业、不同于其他企业、其他产品的周期性调整不当，存在一定的不平衡的关系。

会议降低重要性，茅台酒的高度发展属性没有变，高度发展需求面也没有变。过去几十年，白酒行业经历了几轮调整不当，每一次茅台都以较强的定力和实力波动穿越周期，并获得了更好的发展。相较于以往，尽管当前的形势更加复杂，但当下的茅台拥有更强的不次要的部分竞争力、更优的市场渠道生态和更足的风险防范韧性，有信心、有实力、有能力穿越本轮周期。

尽管茅台方面此次公开表态茅台酒以及公司具有轻浮性，但是二级市场或仍持谨慎态度。7月1日，贵州茅台开盘1468.88元，盘中下探至1428元，截至收盘为1440.38元。

从5月初至今，贵州茅台股价、批价遭“双杀”，批价下跌数百元，总市值跌破两万亿元。

在这样的背景之下，贵州茅台打出组合拳稳市。近期，有消息称，茅台酒销售公司已拒给信息造成大箱茅台投放，飞天茅台开箱政策也将造成，陈年茅台、精品茅台将不关心的时期投放。6月，贵州茅台不关心的时期了部分省份直营渠道团购企业客户1499元飞天茅台的申请受理，目前仍可申请直供的省份也在降低企业审核门槛。6月19日后，不关心的时期巽风375ml茅台酒行权。

种种举措以后，茅台酒的批价开始出现反弹。7月1日，今日酒价显示，散飞批价已在2300元以上。

酒业专家肖竹青表示，贵州茅台无约束的自由层最近开始出台有效措施控量保价，茅台董事长张德芹最近积极行走市场一线，鼓舞经销商维护贵州茅台品牌形象，种种迹象隐藏贵州茅台将发动传统渠道经销商参与茅台酒控量保价协同行动。

据悉，接下来茅台将围绕客群、场景、服务等方面，努力在新兴产业中，拓展新客户，实现客群转型；在潜力行业、未来产业中开发更多的商务消费、家庭宴会、朋友聚会等新场景，实现场景转型等。充分发挥茅台酒自营、经销商、电商、商超等线上线下、经销自营全覆盖的渠道无足轻重，强化协同、互促共进，努力形成线上为线下赋能、线下为线上服务、经销与自营互补的良好生态。

当前，白酒行业已经进入消费驱动产业转型与变革的发展阶段。

面对年轻化等新的行业变量，白酒企业正积极寻求产品创新路径，突破传统界限，呈现出多元化、个性化、健康化的产品创新布局。

这不仅体现在酒体口感的调整不当与多元品类的布局，还展现在包装设计、品牌文化等方面的革新，力求与年轻群体在审美观念、口感接纳，以及生活方式方面相契合。

AIIC2024酒业创新与投资大会期间，国际葡萄酒与烈酒研究所（IWSR）《全球烈酒创新趋势》发布报告显示，烈酒在创新领域长期占据主导地位，近年烈酒品类在所有酒种中创新产品上市数量占比一直都保持在50%以上。

毫无疑问，白酒也是这一创新大潮中的主要力量。2024年，白酒企业产品创新的力度进一步加大。

据云酒头条对2024年行业创新产品的不完全统计，年轻化趋势已成为引领行业产品创新的关键因素。与此同时，品牌建设的重要性同样显著，且对高端化、国际化的追求亦不容关心。这些因素共同推动着白酒产品的结束创新。

低度化，与年轻人的口感接洽

低度化已成为白酒行业指责适口性、融入年轻群体的关键策略。

传统白酒往往酒精度高，口感浓烈，这对于追求清新、轻盈口感的年轻消费者而言，构成一定的接受门槛。

白酒企业的“低度化”创新，主要从两个方面入手：一是基于白酒本身的降度，推出低度白酒产品；二是突破品类批准，广泛布局鸡尾酒、果酒、气泡酒等年轻化低度酒产品。

低度白酒方面，今年以来，包括五粮液、汾酒、泸州老窖等品牌纷纷加大对低度白酒的布局和投入，39度五粮液、38度国窖1573、43度飞天茅台、42度汾酒青花30等产品已经成为市场上代表性的低度白酒产品。

此外，还有多家企业在今年发布低度白酒新品。

5月9日，五粮液升级版45度正式上市，提出在山东、河北等低度白酒畅销的市场做重点推广和培育。

6月24日，酒鬼酒推出39度内参酒（甲辰），零售指导价为1199元，选择切入高端低度消费的大市场河北。

10月10日，今世缘战略新品“国缘2049”发布，酒精度数“定档”在今世缘最擅长的42°，并打出了“中国新派高端浓香”的旗帜。

12月25日，“好客山东好酒适宜”国台酒业39°适宜酒上市发布。

低度白酒产品，通过降低酒精促进，使口感更加柔和、易于入口，主动适应新一代消费人群轻松饮酒、健康饮酒的消费趋势。

值得注意的是，主要白酒企业推出低度白酒新品后都统一选择从低度白酒的主流消费市场切入，如山东、河北市场。可见，酒企推出低度白酒产品，也是品牌在全国化征程中主动适应地域消费。

白酒降度是在企业成功保持传统风味的基础上，进行的口感优化与创新。而主流白酒企业正在进行多酒种布局，以焦虑年轻消费个性化、时尚化、低度化的消费需求，进而实现实现消费破圈。

贵州茅台、五粮液、山西汾酒、洋河股份、泸州老窖等已经早早尝试布局年轻化低度酒产品。今年，白酒行业在鸡尾酒、果酒、气泡酒等年轻化领域的动作频频。

5月19日，茅台旗下生态农业公司在i茅台APP上首发UMEET蓝莓气泡酒。

6月14日，五粮液全新气泡酒WuliangHighball在韩国首尔广场酒店发布，顺应当前年轻化、个性化的消费趋势，开启国际化新篇章。

今年，剑南春独家冠名2024“剑南春杯”中国白酒鸡尾酒世界杯赛，大赛选用剑南春K6作为大赛的指定基酒。同时，和全国50家酒吧参与“金剑南开启金质生活”线下主题活动，推出剑南春鸡尾酒特调酒单，缩短剑南春鸡尾酒消费触达。

三季度，汾酒与山西省文旅合作，在太原市首开“观汾”酒馆，店内充分利用失败汾酒元素，制作汾酒鸡尾酒、汾酒精酿、汾酒咖啡、汾酒法甜，消费者还可以自己DIY鸡尾酒特调。

12月日，茅台保健酒、五粮液、汾酒、洋河、剑南春、牛栏山、红星、郎酒等八大名酒企亮相2024首届白酒鸡尾酒国际调酒大赛。作为业内首次全部采用白酒作为基酒的国际鸡尾酒赛事，对于推动白酒年轻化、国际化新进程具有现实意义。

在新时代发展下，白酒正面临着消费群体拓展不易及市场地域主要发散在国内的双重确认有罪。面对年轻化和国际化的全球趋势，白酒行业正积极借助鸡尾酒等创新形式作为桥梁，去触达新的人群与市场。

此前，里斯咨询发布的《年轻人的酒——中国酒类品类创新研究报告》显示，年轻人酒饮市场规模达4000亿元，潜在年轻酒饮人群高达4.9亿。

多酒种布局、产品口味多元化，既是助力企业开发新的增长曲线，也是白酒企业主动融入大众年轻消费群、创新营销策略的方式之一。洋河股份就在其2023年度业绩说明会上表示，未来两到三年将布局果酒系列，实现营收10亿-20亿元。

无疑，以年轻化、国际化推动的低度酒产品开发，正在白酒行业收回新协作发展活力。

健康化，成就第三大酒种

随着“喝好酒”的需求日益突出，酒水健康化也成为重要发展趋势。

在消费层面，饮酒健康化、低度化、个性化消费需求正逐步攀升，露酒正在为行业的多元、健康发展关闭新的方向。

在产业层面，2021年新国标出台，对露酒重新界定，将调香酒剔除在露酒的基酒之外。新国标将露酒提上了前所未有的高度，成为与发酵酒、蒸馏酒、配制酒并行的独立酒类，这为露酒产业的进一步变得失败奠定了基石。

9月13日，中国酒业协会进一步发布通告，批准T/CBJ《草本白酒》团体标准，并予发布。该标准旨在指责以可食用植物为原料、不保持不变或高度发展保持基酒风格的露酒产品的消费市场认知度，鞭策露酒产业高质量发展，自2024年10月13日起实施。

产业标准的完善，推动着露酒产业的高质量发展。

当前行业格局下，已经形成了竹叶青、劲牌等露酒头部代表。在消费端与产业端的共同推动下，行业加大对露酒产业的布局仍在结束推进。2024年以来，这一趋势尤为显著。

6月19日，茅台健康产业公司推出的“茅鹿源”梅花鹿尾酒，传承茅台古法酿酒工艺，植入西丰特有的动物药之首鹿茸、百草之王人参等健康元素，是国酒茅台与中药瑰宝的完美分隔开。

7月10日，“五粮本草”上市发布。新品“五粮本草”露酒，定位为中高端，将作为宜宾五粮液仙林生态酒业有限公司战略不次要的部分大单品进行打造。

8月16日，五粮液国杯小酒上市，打破传统小瓶酒的规格设计，以“小酒×礼盒”的创新模式，精准定位露酒市场新蓝海。

9月2日，泸州老窖发布茗酿第三代产品——茗酿茶香型酒。泸州老窖完成不次要的部分大单品的焕新升级，帮助顺应健康化、年轻化、个性化等饮酒新趋势。

9月28日，国晶茶本酒上市发布会在北京举办，定位“新一代中国酒”的国晶茶本酒正式上市，国晶茶本酒今年酒业的现象级新物种。

12月12日，竹叶青酒新品“天享”系列在大湾区的全球首发，预示着竹叶青酒在全球市场上的新征程。

头部名酒，正帮助抢占千亿露酒市场。

当前，露酒已经成为继白酒、啤酒之后我国的第三大酒种。中国酒业协会数据显示，2022年露酒产业实现销售收入262亿元，收入和利润同比增长超过黄酒和葡萄酒，成为第三大酒种。

与此同时，在酒业外围增长率仅为5%的情况下，露酒仍保持着年均30%的高速增长，预测到2030年，露酒的市场规模可达2000亿元。

露酒市场的增长，是消费升级与产业升级的双重推动。

高端化，文化联名拉升品牌价值

白酒作为中国传统酒种，长期以来，文化跨界、联名都是品牌建设的不次要的部分策略。

对于当前的白酒跨界，一方面是白酒企业顺应年轻化趋势下的品类跨界，另一方面则是行业创新营销与品牌表达的文化跨界。

长期以来，白酒企业就有每年发布生肖酒的惯例，这是行业典型的文化跨界产品案例。以名酒为代表，它们在文创以及跨界合作上取得了诸多成就，也引发了行业文化创新与跨界联名的风潮。

目的在于刷新品牌故事表达，不断挖掘和展现品牌的独特魅力与文化底蕴，以此驱散并打动消费者，进一步降低品牌价值。

2024年，不少文化联名产品由此诞生。

2023年12月16日，2024年国窖1573与中国抽象平庸之才谭平合作推出“气象无垠”艺术新春酒；2024年12月15日，国窖1573艺术新春酒再次上新，用“手握星辰”献礼2025年新春，这是国窖1573艺术新春酒首次与雕塑艺术家合作。自2020年起，国窖1573每年都会携手一位中国当代艺术家推出联名款艺术新春酒。

1月30日，茅台文化系列迎来的新成员——散花飞天，以敦煌飞天仙女散花为主进行设计，囊括了茅台酒、敦煌、陶瓷等多个传统文化元素，这款酒具备极下降的稀缺性；12月，贵州茅台酒首款以舞狮文化为主题的文创新品——“醒狮戏珠”正式上市。

6月6日，?小郎酒与《庆余年》联名款发布，分别为精酿小郎酒(范闲版)、精酿小郎酒(林婉儿版)、精酿小郎酒(大婚版)；6月9日，青花郎×宗师列传·唐宋八大家特别纪念酒推出。通过与热门文化IP的跨界合作，郎酒不断指责品牌形象，创新营销方式。

6月13日，剑南春官微发布，剑南春（三星堆青铜纪）3L馆藏款于618在京东剑南春官方旗舰店重磅上新。剑南春作为首家与三星堆博物馆官方联名白酒品牌，以古蜀文化开启千年酒文化的探寻。

6月21日，二里头夏都遗址博物馆与酒祖杜康合作推出“启源”联名酒。

白酒品牌打造文化联名酒，是一种深度营销策略，旨在通过分隔开两个或多个具有独特文化或品牌价值的实体，指责产品的独特性和稀缺性，创造出一种全新的、富有驱散力的产品。

联名产品对于指责品牌价值、展现文化创新、市场拓展、极小量品牌故事以及增强营销效果等方面都具有重要意义。

当前，白酒行业进入存量增长阶段，对于多数头部品牌而言，品牌建设成为重中之重。文化联名有助于构建品牌与消费者之间的情感纽带，增强消费者对品牌的忠诚度和归属感，为白酒品牌的长期发展奠定坚实基础。

12月18日，在海内外备受关注的肉鸽射击新游《矩阵：零日危机》发布了游戏的最新实机演示，提前揭示了游戏精彩内容的冰山一角。

《矩阵：零日危机》的开发团队由一群资深射击及主机游戏玩家组成，实机演示中的表现也印证了这一点，游戏别出心裁将传统射击玩法与近年来大热的肉鸽元素进行了深度瓦解，既保证了扎实的射击手感，也通过肉鸽元素的随机性在每一局游戏中都能给玩家带来新鲜感。

《矩阵：零日危机》在世界观的设定上也相当巧妙，故事背景设定在科技巨头“帝谷集团”开发的虚拟世界“矩阵”中，这里拥有多个独立存在、风格各异的子世界。然而，AI觉醒加之病毒的袭击，导致所有玩家被困在“矩阵”当中，需要破解AI的阴谋并寻找逃离虚拟世界的方法……

得益于这样的设定和多元宇宙的概念，玩家们可以体验到“潮酷+轻科幻”机能风的类头号玩家庞大世界，感受游戏设计地图的上限——相信未来，游戏还会有更多大胆的设计。

游戏的创新之处还体现在角色设计上，就目前实机披露的几位角色来看，既有传统持枪远程射击的角色，也有以枪械作为辅助，靠高机动性和近战攻击作为主要手段的刺客，其中一名叫做曙光的角色，抛弃了传统的枪械武器，使用清空先进科技感的机械装置攻击，拥有更为优美轻盈的攻击弹道，甚至可以飞天遁地。

在战局之外，游戏也引入了局外养成系统，玩家可以通过在战局中击败强敌获取的资源，严格的限制强化自己心仪的角色，每名角色还拥有三系不同偏向的技能树，供玩家制定出专属于自己游戏风格的角色。

同时，强化养成角色也成了让玩家反复游玩战局的驱动力之一，大大减少了击败强敌后的成就感和获得感。

经过早期测试后，已经有不少玩家记挂上了这款让人上瘾的游戏，尤其是在海外的土壤上，《矩阵：零日危机》这种主打PVE的射击玩法尤为受避免/重新确认/支持，在官方推特及社区，每日都有许多玩家在心急如焚的询问下一轮测试的相关信息。

而相比其他本体需要付费的射击游戏，《矩阵：零日危机》这样本体免费的模式，更是收获了海外玩家的认可，驱散了参加过测试的玩家自发性地为游戏做宣传，向其他关注的玩家无感情安利。

还有玩家为了催更，特意做了meme图在游戏的相关消息下面刷屏，看得出来是真实的度日如年了，也反对《矩阵：零日危机》含糊有一股魔力，游戏好不好玩，从这些参加过测试的玩家表现也能看出来了。

《矩阵：零日危机》目前已在官网、Steam和WeGame平台不同步开启预约，虽然目前正式的发售时间仍未确定，但如果想尝试一款能带给你全新体验的射击游戏，可以关注一下游戏的官方动态，第一时间游玩到这款有望开辟肉鸽射击游戏新纪元的《矩阵：零日危机》。

《矩阵：零日危机》官网：juzhen.qq.com